Adana Kebabı Nasıl Yapılır? Tarifi

Sponsorlu Bağlantılar

Adana Kebabı birçok kişinin severek yediği, fakat ülkemizde halen böyle güzel bir lezzeti tatmadığı bir yemektir. Adana kebabını birkez tatma şansı bulan bir daha bu lezzeti unutamıyor ve adeta Adana Kebabı tiryakisi oluyor. Adana kebabı yemek için eviniz yada iş yerinizde yakın bir yer olmayabilir. Yada ucuz bir restaurant bulamayabilirsiniz. Sürekli Adana Kebabı yemek istiyorsanız, yani ilerleyen haftalarda da bu güzel lezzeti tatmak istiyorsanız Adana kebabı tarifine bakarak nasıl yapıldığını öğrenmeniz gerekiyor.

Adana Kebabı için Malzemeler

1 kilo kadar sinirleri alınmış ve iyice kıyılmış koyun eti,
200 gram kadar iyice kıyılmış kuyruk yağı,
Acı toz biber,
Su,
Tuz,
Kebap pidesi(Yoksa normal pide),
Şiş,

adana-kebabi-hazirlanisi-yapilisi

Adana Kebabı Nasıl Yapılır?

Adana kebabımıza başlıyoruz. Öncelikle etimizi, kuyruk yağını ve toz biber ile tuzu bir kapta iyice karıştırıyoruz. Daha önceden aldığımız şişlere hazırladığımız etleri güzelce yerleştiriyoruz. Şişe yerleştirdiğimiz etleri dengeli ve eşit miktarlarda yaymaya önem veriyoruz.

Mangalı hazırlayın. Mangalda kömürler kıvama gelince şişleri mangala güzelce yerleştirin. Şiş üzerindeki etler pişerken etin üzerinde bulunan yağlar kullanacağınız pidelerinde daha lezzetli olması için pidelerin için kısımlarını yağa batırın. Böylece hem yağlar boşa gitmemiş hemde pide lezzetli bir hale gelmiş olur.

Adana Kebabı Hazırlanışı

Şişi mangalda pişirirken en önemli nokta çevirme işlemidir. 1 dakika bir yüzü 1 dakika diğer yüzü pişirilerek sürekli çevirilmelidir. Uzun süre tek yüzü pişirmek lezzetini düşüreceği gibi dengeli pişmesini engeller. Etler pişerken domates, soğan, sivri biber hazırlanır. Bunlarıda ızgarada güzelce pişireceksiniz. Pişmiş olan etleri pide içerisinde yerleştirin, hemen ardından domates, soğan ve sivri biberi ızgarada pişirerek içerisine koyun. İsteğe göre pide içerisine biber, tuz, limon atmak size kalmış. Artık Adana kebabınız hazır. Dilerseniz ekmek arası yerine tabakta servis yapabilir ve pideleride dilimleyerek tabağa yerleştirebilirsiniz.

Sponsorlu Bağlantılar

En Fazla Arananlar:

Yazıyı Sosyal Ağda Paylaş

Evde Pizza Yapımı Tarifi
Pizzayı hergün dışarıdan almak olmuyor. Özellikle 25-30 TL a...
Izgara Hamsi Tarifi - Izgarada Hamsi
Izgara tavuk, Izgara köfte'den son sıra Izgara'da hamsi tari...
Kopartma Tarifi
Meşhur Kopartma tarifini sizlere sunacağız. Bu lezzeti tatma...
Ispanaklı Kurabiye Tarifi
Yemek tarifleri araştırırken ıspanaklı kek görmüştüm. Sonra ...
Çeltik Kebabı Tarifi
Çeltik Kebabında en önemli nokta kebabın ayrı ayrı etaplarda...
İzmir Köfte Tarifi
İzmir Köfte sevmeyen hemen hemen yoktur. Meşhur lezzet İzmir...
Domates Soslu Somon Nasıl Yapılır?
Somon balığının ne kadar lezzetli olduğunu bilenler domatesl...
Sodalı Karnıbahar Kızartması Tarifi
Sodalı Karnıbahar Kızartması Tarifi sizlerle; Sodalı Ka...
Bulgur Keki Tarifi
Bulgur Keki tarifine hoşgeldiniz. Bugün sizlere en lezzetli ...
Yağ Mantısı Tarifi
Moralim bozuk olduğu anlardan mutlaka kendime ve bazen arkad...
Hurmalı Helva Tarifi
Hurmalı Helva özellikle ramazan ayında sevilerek yenilen yiy...
Peynirli Tepsi Böreği Tarifi
Peynirli Tepsi Böreği için Malzemeler (6-8 kişilik) 20...
Soslu Patates Salatası Nasıl Yapılır?
Soslu Patates Salatası için Malzemeler (4 kişilik) 3 pat...
Ballı Börek Tarifi
Ballı Börek için Malzemeler (8 kişilik) 1 su bardağı cev...
Anasonlu Simit Tarifi
Anasonlu Simit için Malzemeler (8 kişilik) Yarım su bard...

Copyright © 2012-2017 Tüm Hakları Saklıdır.
Bu sitede bulunan bilgi, içerik, resim vb. hiçbir öğe izinsiz kopyalanamaz.
Kaynak link belirtmeden yayınlanamaz.

Kanalbilgi.net Sitemap kanalbilgi.net