Adana Kebabı Nasıl Yapılır? Tarifi

Sponsorlu Bağlantılar

Adana Kebabı birçok kişinin severek yediği, fakat ülkemizde halen böyle güzel bir lezzeti tatmadığı bir yemektir. Adana kebabını birkez tatma şansı bulan bir daha bu lezzeti unutamıyor ve adeta Adana Kebabı tiryakisi oluyor. Adana kebabı yemek için eviniz yada iş yerinizde yakın bir yer olmayabilir. Yada ucuz bir restaurant bulamayabilirsiniz. Sürekli Adana Kebabı yemek istiyorsanız, yani ilerleyen haftalarda da bu güzel lezzeti tatmak istiyorsanız Adana kebabı tarifine bakarak nasıl yapıldığını öğrenmeniz gerekiyor.

Adana Kebabı için Malzemeler

1 kilo kadar sinirleri alınmış ve iyice kıyılmış koyun eti,
200 gram kadar iyice kıyılmış kuyruk yağı,
Acı toz biber,
Su,
Tuz,
Kebap pidesi(Yoksa normal pide),
Şiş,

adana-kebabi-hazirlanisi-yapilisi

Adana Kebabı Nasıl Yapılır?

Adana kebabımıza başlıyoruz. Öncelikle etimizi, kuyruk yağını ve toz biber ile tuzu bir kapta iyice karıştırıyoruz. Daha önceden aldığımız şişlere hazırladığımız etleri güzelce yerleştiriyoruz. Şişe yerleştirdiğimiz etleri dengeli ve eşit miktarlarda yaymaya önem veriyoruz.

Mangalı hazırlayın. Mangalda kömürler kıvama gelince şişleri mangala güzelce yerleştirin. Şiş üzerindeki etler pişerken etin üzerinde bulunan yağlar kullanacağınız pidelerinde daha lezzetli olması için pidelerin için kısımlarını yağa batırın. Böylece hem yağlar boşa gitmemiş hemde pide lezzetli bir hale gelmiş olur.

Adana Kebabı Hazırlanışı

Şişi mangalda pişirirken en önemli nokta çevirme işlemidir. 1 dakika bir yüzü 1 dakika diğer yüzü pişirilerek sürekli çevirilmelidir. Uzun süre tek yüzü pişirmek lezzetini düşüreceği gibi dengeli pişmesini engeller. Etler pişerken domates, soğan, sivri biber hazırlanır. Bunlarıda ızgarada güzelce pişireceksiniz. Pişmiş olan etleri pide içerisinde yerleştirin, hemen ardından domates, soğan ve sivri biberi ızgarada pişirerek içerisine koyun. İsteğe göre pide içerisine biber, tuz, limon atmak size kalmış. Artık Adana kebabınız hazır. Dilerseniz ekmek arası yerine tabakta servis yapabilir ve pideleride dilimleyerek tabağa yerleştirebilirsiniz.

Sponsorlu Bağlantılar

En Fazla Arananlar:

Yazıyı Sosyal Ağda Paylaş

2013 Yılbaşı Hindisi Nasıl Yapılır?
Yılbaşında sofraların olmazsa olmazları arasında bulunan Hin...
Şerbetli Kadayıf Tatlısı
Kadayıf Tatlısı Malzemeleri 250 gram kadayıf Yarım paket...
Beşamel Soslu Makarna Tarifi
Makarnayı makarna yapan sosudur sözü sanırım doğru. Özellikl...
Mercimek Köftesi Tarifi
Mercimek Köftesi genellikle 5 çaylarında sevilerek tercih ed...
Soğan Kebabı Nasıl Yapılır?
Soğan Kebabı yapmak düşündüğünüz kadar zor bir iş değil. Doğ...
Tavuklu Patates Oturtma Tarifi
Tavuklu Patates Oturtma Tarifi makalemize hoşgeldiniz. Tavuk...
Garnitürlü Tavuk Sarma Tarifi
Garnitürlü Tavuk Sarma doyurucu ve lezzetli yiyecekler arası...
Toprak Tencerede (Güveçte) Tavuklu Türlü Tarifi
Türlü tarifleri herkes tarafından beğenilmektedir. Toprak te...
Yufka ile Perde Pilavı (Perdeli Maklube) Tarifi
Hamur ile yapılan perde pilavını bu kez yufka ile yaparak fa...
Ay Çekirdekli Erişte Pilavı Tarifi
Ay Çekirdekli Erişte Pilavı tutkunlarından iseniz mutlaka bu...
Mantı Makarna Tarifi
Mantı Makarnayı evde en lezzetli biçimde yapmak mümkün. Mant...
Bonibonlu Revani Nasıl Yapılır?
Bonibonlu Revani yapmak için neler gerektiğini düşündüğümde ...
Aşure Tarifi
Özellikle Aşure ayında lezzetli bir aşura yapmak için tarife...
Peynir Topları Yapılışı
Evde lezzetli bir tarif yaparak çocuklarınız için güzel bir ...
Ballı Börek Tarifi
Ballı Börek için Malzemeler (8 kişilik) 1 su bardağı cev...

Copyright © 2012-2017 Tüm Hakları Saklıdır.
Bu sitede bulunan bilgi, içerik, resim vb. hiçbir öğe izinsiz kopyalanamaz.
Kaynak link belirtmeden yayınlanamaz.

Kanalbilgi.net Sitemap kanalbilgi.net