Izgara Hamsi Tarifi – Izgarada Hamsi

Sponsorlu Bağlantılar

Izgara tavuk, Izgara köfte’den son sıra Izgara’da hamsi tarifine geldi. Izgara hamsi yapmadan önce dikkat etmeniz gereken farklı püf noktalar olduğunu belirtmeliyim. Öncelikle ızgarayı evde mi yoksa dışarıda mı yapacaksınız? bu önemli. Elektrikli ızgara kullanarak evde yapacaksanız, evinizin hamsiden çıkan kokuyla birlikte kötü bir hale gelmesine neden olabilirsiniz. Ayrıca çıkan aşırı duman tül, perde ve koltuk gibi eşyalara sararak haftalarca çıkmayabilir. Bu yüzden elektrikli ızgara ile evde hamsi ızgarası yapmanızı tavsiye etmiyoruz.

Izgara Hamsi Tarifi

Balkon yada piknikte iseniz açık bir arazide olmanızla birlikte hamsi Izgara tarifine başlayabiliriz. Öncelikle gerekli malzemelerimizi sayalım ve daha sonra sağlık bir hamsi Izgarası nasıl yapılır? tarifimize başlayalım.

Izgara için Malzemeler

3 kişi için 1 kg hamsi fazlasıyla yeterli olmaktadır. Kişi sayısına göre arttırılabilinir.Soğan,
Tuz,
Karabiber,
Limon,
Kıvırcık.

hamsi-izgara-nasil-yapilir

Izgara Hamsi Nasıl Yapılır?

Izgara hamsi için öncelikle hamsi güzelce yıkanır. Hamsi kafaları koparılarak, kılçıkları ayıklanır. Tüm hamsiler aynı şekilde ayıklandıktan sonra ortadan ikiye ayıklanmış olarak şişe dizilir. Soğan rendelendikten sonra tuz ve karabiber ile karıştırılır. Hamsi üzerine serpiştirilir. Eğer, ızgara üzerinde yapılacaksa hamsi bir kapta sos ile karıştırıldıktan sonra, önce iç kısmı ızgaraya yatırılır. Izgara 2 dakikada bir olmak üzere çevrilir. Böylelikle tüm yüzeyleri eşit olarak pişer. Hamsiden çıkan duman ve ses sizi yanıltmasın iyice piştiğini anlamak için üzerine ufak yanıklar olduğunu görmelisiniz.

hamsi-izgara-tarifi-13-subat-2014

Salata Yapmayı İhmal Etmeyin

Kıvırcık temizlenerek salata yapılır. Limonlar hazırlanarak, ızgaranın pişirilmesiyle birlikte afiyet yenilir.

Izgara Hamsinin Püf Noktaları

Hamsi ızgara pişirirken tek bir yüzeyde dakikalarca beklemeyin. Sürekli çevirin. Sos katmadığınızda daha güzel pişer, fakat lezzeti daha az olabilir. Aşırı duman çıktığında hamsinin piştiğini sanmayın. Hamsi tavuk ve et ızgarasına göre çok daha dumanlı ve kokulu bir ızgara olduğu için yemek yenilecek alandan uzakta ızgara yapmanız yararınıza olacaktır.

Sponsorlu Bağlantılar

En Fazla Arananlar:

Yazıyı Sosyal Ağda Paylaş

2013 Yılbaşı Hindisi Nasıl Yapılır?
Yılbaşında sofraların olmazsa olmazları arasında bulunan Hin...
Yoğurtlu Patates Püresi Nasıl Yapılır?
Bugün sizlere yoğurtlu patates püresinin yapılışını anlataca...
Ispanaklı Mantarlı Börek
Börek sevmeyen neredeyse yoktur. Tabi lezzetli yapıldığında ...
Kopartma Tarifi
Meşhur Kopartma tarifini sizlere sunacağız. Bu lezzeti tatma...
Sündürme (Peynir Eritme) Tarifi
Benim için kahvaltıların vazgeçilmezi olan Sündürme tarifini...
Fasulye Köftesi Tarifi
Et kullanılmadan yapılan özellikle vejeteryan olanların seve...
Kırmızı Köfte Tarifi
Izgarada köfte yerine kırmızı köfte ifadesini kullanmayı seç...
Havuç Kızartması Tarifi
Eğer yemekle birlikte Havuç Kızartması yaparsanız salata yap...
Farklı Bir Kırmızı Biber Dolması Tarifi
Biber Dolması yapılırken beyaz peynir, yumurta, maydonoz, do...
Hamsi Tava Tarifi
Hamsi bana göre balıkların kralıdır. Tarifimizdeki şekilde h...
Patatesli Tavuk Baget Haşlama Tarifi
Patatesli Tavuk Baget Haşlama yapmak oldukça keyifli ve basi...
Fırında Kaşarlı Ispanak Tarifi
Ispanak sevmeyenlerin bile severek tüketebileceği yiyecekler...
Garnitürlü Tavuk Sarma Tarifi
Garnitürlü Tavuk Sarma doyurucu ve lezzetli yiyecekler arası...
Sahlep Soslu Elma Tatlısı Tarifi
Sevilen tatlılardan biri olan elma tatlısının sahlep soslu o...
Anasonlu Simit Tarifi
Anasonlu Simit için Malzemeler (8 kişilik) Yarım su bard...

Copyright © 2012-2017 Tüm Hakları Saklıdır.
Bu sitede bulunan bilgi, içerik, resim vb. hiçbir öğe izinsiz kopyalanamaz.
Kaynak link belirtmeden yayınlanamaz.

Kanalbilgi.net Sitemap kanalbilgi.net