İzmir Köfte Tarifi

Sponsorlu Bağlantılar

İzmir Köfte sevmeyen hemen hemen yoktur. Meşhur lezzet İzmir Köfte tarifini sizler için hazırladık.

İzmir Köfte içerisindeki baharatlar sayesinde çok daha lezzetli bir hal almaktadır. Bayat ekmek ve domates gibi malzemelerin doğru oranlarda kullanılmasıda İzmir Köfte tarifi için önemlidir.

İzmir Köfte için Malzemeler

  • 2 adet domates
  • 1/2 kilo kıyma
  • Karabiber
  • 1 su bardağı bayat ekmek içi
  • Kimyon
  • 1 adet yumurta
  • 1 adet kuru soğan
  • 4 adet patates
  • Tuz
  • 4-5 adet yeşilbiber

Sos için Malzemeler

  • 1 yemek kaşığı salça
  • 2 adet domates rendesi
  • Sıvı yağ
  • Tuz
  • 2 bardak sıcak su

Kızartmak için Malzemeler

  • Sıvıyağ

izmir-kofte-tarifi

İzmir Köfte Hazırlanışı

Kıymayı yoğurma kabına alarak, üzerine yumurta, rendelenmiş soğan, ufalanmış ekmek içi, kimyon, karabiber ve tuz ekleyip yoğurun. Yoğurduğumuz köfte harcından ceviz büyüklüğünce parçalar kopartıp oval şeklinde köfteler hazırlayın. Patateslerin kabuklarını soyup, elma dilimi şeklinde yada kızartmalık uzun çubuklar halinde doğrayın. Sıvıyağda önce patatesleri daha sonra köfteleri hafif kızartın.

Kızarttığımız köfte ve patatesleri ister tepsiye isterseniz derin bir tencereye sıralayın. Üzerine yeşilbiber ve domates dilimleri koyun. Yemeğin sosu için köfteleri kızarttığımız tavada domates rendesi ve salçayı bir iki dakika kavurup, üzerine sıcak su ve tuz ilave edin.

Sos kaynayınca köftelerin üzerine dökün ve önceden ısıttığımız(200 derece) fırında domates ve biberler kızarana kadar pişirin. Ben farklı olarak tencerede yaptım ve sosu üzerine dökünce az bir su ile ocakta kaynamaya bıraktım ve öyle pişirdim.

Sponsorlu Bağlantılar

En Fazla Arananlar:

evde İzmir Köfte tarifi, İzmir Köfte, İzmir Köfte nasıl yapılır, İzmir Köfte tarifleri, oktay usta İzmir Köfte, oktay usta İzmir Köfte tarifi,
Yazıyı Sosyal Ağda Paylaş

Izgara Köfte Tarifi - Püf Noktaları
Izgara köfte birçok kiş tarafından sevilen ve sürekli yenen ...
Evde Pizza Yapımı Tarifi
Pizzayı hergün dışarıdan almak olmuyor. Özellikle 25-30 TL a...
Beşamel Soslu Makarna Tarifi
Makarnayı makarna yapan sosudur sözü sanırım doğru. Özellikl...
Ev Yapımı Kıymalı Pide Tarifi
Kıymalı Pide özellikle dışarıda yemeyi seven fakat evde de y...
Adana Kebabı Nasıl Yapılır? Tarifi
Adana Kebabı birçok kişinin severek yediği, fakat ülkemizde ...
Fırında Tavuk Tarifi - Oktay Usta
Fırında Tavuk son zamanların favori yemeklerinden biri oldu....
Mercimek Köftesi Tarifi
Mercimek Köftesi genellikle 5 çaylarında sevilerek tercih ed...
Soğan Kebabı Nasıl Yapılır?
Soğan Kebabı yapmak düşündüğünüz kadar zor bir iş değil. Doğ...
Domates Soslu Somon Nasıl Yapılır?
Somon balığının ne kadar lezzetli olduğunu bilenler domatesl...
Garnitürlü Tavuk Sarma Tarifi
Garnitürlü Tavuk Sarma doyurucu ve lezzetli yiyecekler arası...
Patlıcanlı Kırmızı Biberli Bulgur Pilavı Tarifi
Patlıcanlı Kırmızı Biberli Bulgur Pilavı bulgur pilavının se...
Çiftci Usulü Spagetti Tarifi
Evde Çiftci Usulü Spagetti yapmamışsanız çok şey kaçırmışsın...
Bisküvili Muzlu Rulo Pasta Tarifi
Bisküvili Muzlu Rulo Pasta herkesin sevdiği özellikle çocukl...
Peynirli Kanepeler Nasıl Yapılır?
Peynirli Kanepeler için Malzemeler (6 kişilik) 6 dilim k...
Peynir Topları Yapılışı
Evde lezzetli bir tarif yaparak çocuklarınız için güzel bir ...
Sponsorlu Bağlantılar

Copyright © 2012-2017 Tüm Hakları Saklıdır.
Bu sitede bulunan bilgi, içerik, resim vb. hiçbir öğe izinsiz kopyalanamaz.
Kaynak link belirtmeden yayınlanamaz.

Kanalbilgi.net Sitemap kanalbilgi.net