İzmir Köfte Tarifi

Sponsorlu Bağlantılar

İzmir Köfte sevmeyen hemen hemen yoktur. Meşhur lezzet İzmir Köfte tarifini sizler için hazırladık.

İzmir Köfte içerisindeki baharatlar sayesinde çok daha lezzetli bir hal almaktadır. Bayat ekmek ve domates gibi malzemelerin doğru oranlarda kullanılmasıda İzmir Köfte tarifi için önemlidir.

İzmir Köfte için Malzemeler

  • 2 adet domates
  • 1/2 kilo kıyma
  • Karabiber
  • 1 su bardağı bayat ekmek içi
  • Kimyon
  • 1 adet yumurta
  • 1 adet kuru soğan
  • 4 adet patates
  • Tuz
  • 4-5 adet yeşilbiber

Sos için Malzemeler

  • 1 yemek kaşığı salça
  • 2 adet domates rendesi
  • Sıvı yağ
  • Tuz
  • 2 bardak sıcak su

Kızartmak için Malzemeler

  • Sıvıyağ

izmir-kofte-tarifi

İzmir Köfte Hazırlanışı

Kıymayı yoğurma kabına alarak, üzerine yumurta, rendelenmiş soğan, ufalanmış ekmek içi, kimyon, karabiber ve tuz ekleyip yoğurun. Yoğurduğumuz köfte harcından ceviz büyüklüğünce parçalar kopartıp oval şeklinde köfteler hazırlayın. Patateslerin kabuklarını soyup, elma dilimi şeklinde yada kızartmalık uzun çubuklar halinde doğrayın. Sıvıyağda önce patatesleri daha sonra köfteleri hafif kızartın.

Kızarttığımız köfte ve patatesleri ister tepsiye isterseniz derin bir tencereye sıralayın. Üzerine yeşilbiber ve domates dilimleri koyun. Yemeğin sosu için köfteleri kızarttığımız tavada domates rendesi ve salçayı bir iki dakika kavurup, üzerine sıcak su ve tuz ilave edin.

Sos kaynayınca köftelerin üzerine dökün ve önceden ısıttığımız(200 derece) fırında domates ve biberler kızarana kadar pişirin. Ben farklı olarak tencerede yaptım ve sosu üzerine dökünce az bir su ile ocakta kaynamaya bıraktım ve öyle pişirdim.

Sponsorlu Bağlantılar

En Fazla Arananlar:

evde İzmir Köfte tarifi, İzmir Köfte, İzmir Köfte nasıl yapılır, İzmir Köfte tarifleri, oktay usta İzmir Köfte, oktay usta İzmir Köfte tarifi,
Yazıyı Sosyal Ağda Paylaş

2013 Yılbaşı Hindisi Nasıl Yapılır?
Yılbaşında sofraların olmazsa olmazları arasında bulunan Hin...
Kıymalı Börek Tarifi - Nasıl Yapılır?
Kıymalı börek birçok kişi tarafından sevilen ve bazılarının ...
Yoğurtlu Meze Tarifleri - Ispanak Salatası
Yoğurtlu Meze tarifleri ıspanak salatasını haftanın tarifi o...
Yaz Böreği Tarifi - Nasıl Yapılır?
Börek aslında yaz kış demeden severek yediğimiz bir yiyecek....
Palamut Kızartması Nasıl Yapılır?
Eylül ayının ilk günlerinden itibaren balık yasağının kalkma...
Baharatlı Patlamış Mısır Tarifi
Patlamış Mısır herkes tarafından sevilen özellikle film seyr...
Kopartma Tarifi
Meşhur Kopartma tarifini sizlere sunacağız. Bu lezzeti tatma...
Ispanaklı Kurabiye Tarifi
Yemek tarifleri araştırırken ıspanaklı kek görmüştüm. Sonra ...
Kabak Mücver Tarifi
Kabak Mücver tarifi biraz zahmetli görünsede herkes tarafınd...
Toprak Tencerede (Güveçte) Tavuklu Türlü Tarifi
Türlü tarifleri herkes tarafından beğenilmektedir. Toprak te...
Mantı Makarna Tarifi
Mantı Makarnayı evde en lezzetli biçimde yapmak mümkün. Mant...
Labneli Elmalı Prenses Tatlısı Tarifi
Üzeri bembeyaz muhallebi ile kaplandığından dolayı bu adı al...
Bonibonlu Revani Nasıl Yapılır?
Bonibonlu Revani yapmak için neler gerektiğini düşündüğümde ...
Oktay Ustadan Hamursuz Pizza Tarifi
Oktay Ustadan Hamursuz Pizza için Malzemeler 5 Adet haşlanm...
Çin Böreği Nasıl Yapılır?
Çin Böreği için Malzemeler (6 kişilik) 2 yufka 150 gram...
Sponsorlu Bağlantılar

Copyright © 2012-2017 Tüm Hakları Saklıdır.
Bu sitede bulunan bilgi, içerik, resim vb. hiçbir öğe izinsiz kopyalanamaz.
Kaynak link belirtmeden yayınlanamaz.

Kanalbilgi.net Sitemap kanalbilgi.net