Lahana Sarması Tarifi

Sponsorlu Bağlantılar

Lahana Sarmasını hemen hemen sevmeyen yoktur. Yaprak sarmasına göre farklı bir tat farklı bir lezzet sunan Lahana Sarmasını bende çok beğenerek yapıyor ve tüketiyorum. Özellikle Karadenizlilerin sık sık yaptığı Lahana Sarması tarifini sizler için hazırladık.

Lahana Sarması için Malzemeler

  • 1,5 yemek kaşığı salça
  • zeytinyağı
  • 300 gr.kıyma
  • karabiber
  • tuz
  • kuru nane
  • sumak
  • yarım su bardağı pirinç
  • 2 adet orta boy kuru soğan
  • 1 adet orta boy beyaz lahana

Lahana Sarması Hazırlanışı

Lahananın dış yapraklarını kopartın ve güzelce yıkayın. İyice yıkanan yaprakları kaynar suda 10 dakika kadar yumuşayıncaya kadar haşlayın. Haşlanan yapraklar süzüp soğumaya bırakın. Yapraklar soğurken kıyma, incecik doğranmış soğan, temizlediğiniz pirinç, tuz, biber, 1 yemek kaşığı salça, kuru nane, sumak bir kapta iyice karıştırın ve sarmak için güzelce harmanlayın. Yapraklardan istediğiniz büyüklükte parçalar olarak koparın ve uç kısmına dolma iç harcından koyarak sarın. Bu şekilde tüm yaprakları bitirince tek tek tencereye dizin.

Hepsini dizince yarım kaşık salça su ile karıştırılıp tencereye ekleyin. Üzerine zeytin yağını dökün. Tencereye sarmaların üstüne ters bir şekilde bir tabak oturtun ve tencereye dolmaların yarısına gelecek kadar su ilave edip pişmeye bırakın. Burada tabağın görevi ağırlık yaparak sarmaların açılmasını engellemektir. Piştiğini anlamak için bir lahana alın ve tadına bakın eğer ki yumuşak ve ağızda dağılıyorsa artık ocağı kapatabilirsiniz.

Lahana Sarması Fotoğrafları

Sponsorlu Bağlantılar

En Fazla Arananlar:

Lahana Sarması, Lahana Sarması nasıl yapılır, Lahana Sarması tarifi, Lahana Sarması yapımı, oktay usta Lahana Sarması, oktay usta Lahana Sarması yapılışı,
Yazıyı Sosyal Ağda Paylaş

Diğer Bilgi Başlıkları
Kıymalı Börek Tarifi - Nasıl Yapılır?
Kıymalı börek birçok kişi tarafından sevilen ve bazılarının ...
Baharatlı Patlamış Mısır Tarifi
Patlamış Mısır herkes tarafından sevilen özellikle film seyr...
İncir Uyutması Nasıl Yapılır?
İncir Uyutması en beğendiğim tatlılardan bir tanesidir. İnci...
Peynirli Sigara Böreği Nasıl Yapılır?
Peynirli Sigara Böreğini sevmeyen yoktur. Özellikle günlerde...
Yufkalı Şerit Börek Tarifi
Börek yapmayıda yemeyide çok severim. Eminim bu tarifi okudu...
Ispanaklı Kurabiye Tarifi
Yemek tarifleri araştırırken ıspanaklı kek görmüştüm. Sonra ...
Fırında Künefe Tarifi
Hatay'da yediğim künefenin tadını hiç unutmuyorum. İstanbul'...
İzmir Köfte Tarifi
İzmir Köfte sevmeyen hemen hemen yoktur. Meşhur lezzet İzmir...
Enginar Salatası Tarifi
Enginar Salatası gerçekten salatalar arasında en beğenilen s...
Farklı Bir Kırmızı Biber Dolması Tarifi
Biber Dolması yapılırken beyaz peynir, yumurta, maydonoz, do...
Ekşili Köfte Tarifi
Ekşili Köfte sevenlerin en güzel Ekşili Köfte tarifini okuma...
Ay Çekirdekli Erişte Pilavı Tarifi
Ay Çekirdekli Erişte Pilavı tutkunlarından iseniz mutlaka bu...
Bulgur Keki Tarifi
Bulgur Keki tarifine hoşgeldiniz. Bugün sizlere en lezzetli ...
Bonibonlu Revani Nasıl Yapılır?
Bonibonlu Revani yapmak için neler gerektiğini düşündüğümde ...
Evde Profiterol Yapımı
Profiterol başta genç bayanlar olmak üzere hemen herkesin be...

Copyright © 2012-2016 Tüm Hakları Saklıdır.
Bu sitede bulunan bilgi, içerik, resim vb. hiçbir öğe izinsiz kopyalanamaz.
Kaynak link belirtmeden yayınlanamaz.

Kanalbilgi.net Sitemap kanalbilgi.net