Soğan Kebabı Nasıl Yapılır?

Sponsorlu Bağlantılar

Soğan Kebabı yapmak düşündüğünüz kadar zor bir iş değil. Doğru malzemeler doğru oranlarda kullanıldığında Soğan Kebabı yapmak oldukça basit. 8 kişinin rahatlıkla doyabileceği Soğan Kebabı tarifimizi sizler için hazırladık. Geniş anlatım sayesinde kıvamını doğru olarak ayarlamanızı ve en güzel şekilde Soğan Kebabını yapabilmeniz için uğraştık. Şimdiden Soğan Kebabını yapacaklara afiyet olsun diyoruz.

Soğan Kebabı için Malzemeler

1 Kilo Kıyma
2 Paket Arpacık Soğan
1 kg küçük Soğan
4 Adet Domates
Karabiber
Tuz
1 Çorba Kaşığı Domates Salçası

Soğan Kebabı Hazırlanışı

Yemeğimiz 7-8 kişiliktir. Arpacık soğanları, kabuklarıyla beraber iyice yıkayın ve he iki baş kısmını kesin. Soğanların yan tarafından da tek bıçakla kesik atın. Soğanlara kesik atarken soğanı da hafiften kesin. Tüm arpacık soğanları aynı şekilde hazırlayın. Bir kaseye alın. Ayrı bir tarafta köfteyi hazırlayın. Bunu için karıştırma kabına kıymayı alın. Üzerine büyük soğanı rendeleyin.

Salçayı ilave din. Tuz ve karabiber atın. Köfte harcını iyice yoğurun. Hazırladığımız köfte harcından, arpacık soğanlarından büyük olacak şekilde köfteler yuvarlayın. Yemeğimizi tepsiye dizmeye başlayın.

sogan-kebabi

Yuvarlak bir tepsi tercih edin ve yağlamayın. Tepsinin kenar kısmından başlayarak bir soğan, bir köfte olacak şekilde tepsiyi doldurun. Soğanları yan bir şekilde dizin. Yani kesik attığımız kısım, tepsiye bakacak şekilde dizin. Domatesleri dörde kesin. Tepsinin kenar kısmına aralıklı dizin. Soğan kebabını su eklemeden pişireceğiz. Bu yüzden de domatesleri ortalara yerleştirmeyin. Domatesleri ortaya dizdiğimizde, soğan ve köftelerin pişme süresine ters etki etmektedir.

Hazırladığımız soğan kebabını, önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında pişirin. Arada soğanlar kontrol edin. Eğer soğanlara bastırdığımızda, sertlik hissetmiyorsanız, fırından çıkartın. Soğanların yumuşamasını beklemeyin. Fırında çıkarttığımız yemeğimizi sıcak olarak servise hazırlayın. Soğanları iki parmağımızla sıkınca, kabukları rahatlıkla çıkacaktır. Yemeğimizin yanında ayran servis edebilirsiniz.

Sponsorlu Bağlantılar

En Fazla Arananlar:

Yazıyı Sosyal Ağda Paylaş

Kakaolu Kek Tarifi
Çayla birlikte sevilen ve birlikte en çok tercih edilen yiye...
Nar Ekşili Pancar Salatası
Pancar karadenizlerin geleneksel yiyekceklerinin yapımında k...
Yaz Böreği Tarifi - Nasıl Yapılır?
Börek aslında yaz kış demeden severek yediğimiz bir yiyecek....
Tantuni Nasıl Yapılır? Tantuni Tarifi
Son zamanların en çok sevilen ve tüketilenleri arasına giren...
Ispanaklı Kurabiye Tarifi
Yemek tarifleri araştırırken ıspanaklı kek görmüştüm. Sonra ...
Yoğurtlu Kısır Tarifi
Kısır genellikle günlerde ve 5 çaylarında da tüketilen ev ha...
Banyolu Börek Tarifi
Banyolu Börek ismindende anlaşılacağı üzere bir süre buzdola...
Yeni Dünya Kebabı Tarifi
Yeni Dünya Kebabı Gaziantep'e has bir kebap türüdür. Görüntü...
Kabak Mücver Tarifi
Kabak Mücver tarifi biraz zahmetli görünsede herkes tarafınd...
Kabak Salatası Tarifi
Kabak Salatası yiyerek hem zayıflayabilir hemde vücudun ihti...
Tavuklu Patates Oturtma Tarifi
Tavuklu Patates Oturtma Tarifi makalemize hoşgeldiniz. Tavuk...
Ayçekirdekli Pirinç Pilavı Tarifi
Pirinç Pilavı yapmayı hemen hemen herkes bilir. Fakat Ayçeki...
Yağ Mantısı Tarifi
Moralim bozuk olduğu anlardan mutlaka kendime ve bazen arkad...
Peynirli Kanepeler Nasıl Yapılır?
Peynirli Kanepeler için Malzemeler (6 kişilik) 6 dilim k...
Ballı Börek Tarifi
Ballı Börek için Malzemeler (8 kişilik) 1 su bardağı cev...

Copyright © 2012-2017 Tüm Hakları Saklıdır.
Bu sitede bulunan bilgi, içerik, resim vb. hiçbir öğe izinsiz kopyalanamaz.
Kaynak link belirtmeden yayınlanamaz.

Kanalbilgi.net Sitemap kanalbilgi.net