Soğan Kebabı Nasıl Yapılır?

Sponsorlu Bağlantılar

Soğan Kebabı yapmak düşündüğünüz kadar zor bir iş değil. Doğru malzemeler doğru oranlarda kullanıldığında Soğan Kebabı yapmak oldukça basit. 8 kişinin rahatlıkla doyabileceği Soğan Kebabı tarifimizi sizler için hazırladık. Geniş anlatım sayesinde kıvamını doğru olarak ayarlamanızı ve en güzel şekilde Soğan Kebabını yapabilmeniz için uğraştık. Şimdiden Soğan Kebabını yapacaklara afiyet olsun diyoruz.

Soğan Kebabı için Malzemeler

1 Kilo Kıyma
2 Paket Arpacık Soğan
1 kg küçük Soğan
4 Adet Domates
Karabiber
Tuz
1 Çorba Kaşığı Domates Salçası

Soğan Kebabı Hazırlanışı

Yemeğimiz 7-8 kişiliktir. Arpacık soğanları, kabuklarıyla beraber iyice yıkayın ve he iki baş kısmını kesin. Soğanların yan tarafından da tek bıçakla kesik atın. Soğanlara kesik atarken soğanı da hafiften kesin. Tüm arpacık soğanları aynı şekilde hazırlayın. Bir kaseye alın. Ayrı bir tarafta köfteyi hazırlayın. Bunu için karıştırma kabına kıymayı alın. Üzerine büyük soğanı rendeleyin.

Salçayı ilave din. Tuz ve karabiber atın. Köfte harcını iyice yoğurun. Hazırladığımız köfte harcından, arpacık soğanlarından büyük olacak şekilde köfteler yuvarlayın. Yemeğimizi tepsiye dizmeye başlayın.

sogan-kebabi

Yuvarlak bir tepsi tercih edin ve yağlamayın. Tepsinin kenar kısmından başlayarak bir soğan, bir köfte olacak şekilde tepsiyi doldurun. Soğanları yan bir şekilde dizin. Yani kesik attığımız kısım, tepsiye bakacak şekilde dizin. Domatesleri dörde kesin. Tepsinin kenar kısmına aralıklı dizin. Soğan kebabını su eklemeden pişireceğiz. Bu yüzden de domatesleri ortalara yerleştirmeyin. Domatesleri ortaya dizdiğimizde, soğan ve köftelerin pişme süresine ters etki etmektedir.

Hazırladığımız soğan kebabını, önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında pişirin. Arada soğanlar kontrol edin. Eğer soğanlara bastırdığımızda, sertlik hissetmiyorsanız, fırından çıkartın. Soğanların yumuşamasını beklemeyin. Fırında çıkarttığımız yemeğimizi sıcak olarak servise hazırlayın. Soğanları iki parmağımızla sıkınca, kabukları rahatlıkla çıkacaktır. Yemeğimizin yanında ayran servis edebilirsiniz.

Sponsorlu Bağlantılar

oktay usta Soğan Kebabı, oktay usta Soğan Kebabı tarifi, Soğan Kebabı, Soğan Kebabı nasıl yapılır, Soğan Kebabı tarifi, yemek tarifleri,
Yazıyı Sosyal Ağda Paylaş

Diğer Bilgi Başlıkları
Mozaik Pasta Tarifi
Mozaik pasta kimsenin hayır diyemeyeceği ve evde hızlı bir ş...
Kıymalı Börek Tarifi - Nasıl Yapılır?
Kıymalı börek birçok kişi tarafından sevilen ve bazılarının ...
Beşamel Soslu Makarna Tarifi
Makarnayı makarna yapan sosudur sözü sanırım doğru. Özellikl...
Un Helvası Nasıl Yapılır?
Kandiller ve diğer özel günlerde yapılarak komşu, eş, dost, ...
Palamut Kızartması Nasıl Yapılır?
Eylül ayının ilk günlerinden itibaren balık yasağının kalkma...
Tantuni Nasıl Yapılır? Tantuni Tarifi
Son zamanların en çok sevilen ve tüketilenleri arasına giren...
Enginar Salatası Tarifi
Enginar Salatası gerçekten salatalar arasında en beğenilen s...
Kabak Mücver Tarifi
Kabak Mücver tarifi biraz zahmetli görünsede herkes tarafınd...
Hamsi Tava Tarifi
Hamsi bana göre balıkların kralıdır. Tarifimizdeki şekilde h...
Ekşili Köfte Tarifi
Ekşili Köfte sevenlerin en güzel Ekşili Köfte tarifini okuma...
Lahana Sarması Tarifi
Lahana Sarmasını hemen hemen sevmeyen yoktur. Yaprak sarması...
Kıymalı Lazanya Tarifi
Kıymalı Lazanya bildiğimiz kıymalı böğreğe benzer. Evlerimiz...
Mantı Makarna Tarifi
Mantı Makarnayı evde en lezzetli biçimde yapmak mümkün. Mant...
Labneli Elmalı Prenses Tatlısı Tarifi
Üzeri bembeyaz muhallebi ile kaplandığından dolayı bu adı al...
Portakallı Adaçaylı İrmik Helvası Tarifi
Portakallı Adaçaylı İrmik Helvası son zamanların en çok aran...

Copyright © 2012-2017 Tüm Hakları Saklıdır.
Bu sitede bulunan bilgi, içerik, resim vb. hiçbir öğe izinsiz kopyalanamaz.
Kaynak link belirtmeden yayınlanamaz.

Kanalbilgi.net Sitemap kanalbilgi.net