Gıda ve sağlık sektöründe yağlar hayati öneme sahiptir çünkü antioksidatif faydaları ve hücre yaşlanmasını yavaşlatmaları nedeniyle önemlidirler. Keten, ceviz, fındık ve günebilmek yağları gibi bitkisel yağlar, içerdikleri antioksidatif özellikler nedeniyle hücre yaşlanmasını geciktirebilir ve genel olarak sağlığı iyileştirebilir. Bu makale, bahsi ...
İnsan sağlığı için protein içeren gıdalar oldukça önemlidir. Dengeli bir şekilde kişinin protein, yağ ve karbonhidrat tüketmesi gerekir. En hafif et çeşitlerinden bir tanesi de tavuktur. Özellikle diyet programlarında kırmızı ete göre daha çok tercih edilmesi beklenir. Tavuk eti göğüs, but ve kanat gibi kendi içinde de çeşitlere ayrılır. Sağlıkl...
Acaba Alzheimer, bir hastalığın ötesinde enfeksiyon olabilir mi? Bunu duymak ürkütücü olsa da son yapılan çalışmalar geniş ölçekte bu endişe verici hipotezi destekliyor. Bu enfeksiyonun kesin mekanizmalarını hala göz ardı eden araştırmacılar olsa da çok sayıda araştırma, Alzheimer’ın ölümcül yayılmasının eskiden düşündüğümüzden çok daha öteye gi...
Yeni yılın kapımızı çalmasına çok az bir zaman kaldı. Herkeste farklı bir heyecan söz konusu… Ama ortak olan birçok duygu var. Yeni yıl, yeni umutlar yeşertmek, o umutlara bir adım daha yaklaşmak demek. Henüz gerçekleşmemiş bile olsa, bu umutları sevdiklerimizle paylaşmak demek. İşte bu paylaşımı yaparken, sevdiklerimizin yüzlerini güldürebilmek bi...
Mikrofiber, özellikleri nedeniyle son yılların popüler sentetik kumaş türleri arasındadır. Temizlik için mikrofiber bezler kullananlar, bunların eski bezlere ve hatta kağıt havlulara göre çok büyük bir gelişme olduğunu kesinlikle fark etmiştir. Mikrofiber denilen malzemeler giysi, döşeme, havlu, nevresim, temizlik tekstilleri ve endüstriyel filtrel...
Karbonhidratlar sağlıklı ve dengeli beslenmenin yanı sıra sağlıklı, güçlü bir mikrobiyomun da önemli bir parçasıdır. Karbonhidratlar vücudun birincil enerji kaynağıdır, protein ve yağın yanı sıra insan diyetindeki üç temel organik besin maddesinden biridir. İnsan vücudunda yiyeceklerden alınan karbonhidratlar (sakkaritler olarak da adlandırılır) ya...
Molokanizmi hayat felsefesi olarak kabul eden, kelime anlamı olarak süt içenler anlamına gelen bir topluluktur. Tarihsel gelişimlerini ele alırsak, Çarlık Rusya’sında Ortadoks Kilisesi herkesin haftada iki kez süt içmesi gerektiğini dayatıyordu. Malakanlar bu baskı dolu emri yerin getirmeyerek haftanın her günü süt içtiler. Bu durum kiliseden afaro...
Hipnoz 18. yüzyıl doktorlarından F. Anton Mesmer’e göre hipnoz canlı manyetizması olarak isim verilen mistik ve gerçeküstü bir güçtü. Sonadıyla anılan ingilizcedeki “mesmerizm” yani hipnotizma (hipnotize etme),günümüz psikiyatristlerine göre fazlaca telkinleme durumunun, transa girmenin bir boyutudur.Aslında salt anlamda bir uyku durumudur.Gerçek v...
Günümüzde birden fazla renk seçeneğine sahip kot tarzı bulabilmek mümkün. Pratik olmak adına, gardırobunuzda hem koyu hem de açık renk kotlarınızın bulunması faydalı olacaktır. Bunun dışında renk ve tarz olarak da günlük modellerin yanı sıra daha resmi günlerde de giyebileceğiniz bir modeliniz bulunur ise sıradan bir kot ile birlikte daha şık gö...
Ruminasyon sendromu (ruminasyon bozukluğu veya merisizm olarak da bilinir), sindirilmemiş yiyeceklerin bir kişinin midesinden ağzına geri geldiği bir beslenme ve yeme bozukluğudur. Yiyecekler yeniden Ruminasyon Sendromu: Nadir Görülen Bir Yeme Bozukluğuçiğnenebilir, yeniden yutulabilir ve sonra tükürülebilir. Bu davranış genellikle her yemekten son...