Elmalı Star Poğaçası Nasıl Yapılır?
Elmalı Star Poğaçası için Malzemeler
125 gram eritilip ılıtılmış bitkisel margarin
3 tepeleme yemek kaşığı yoğurt
1 çay bardağı sıvıyağ
3 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
İçi için:
3 adet orta boy tatlı elma
3 yemek kaşığı tozşeker
3 yemek kaşığı çekilmiş ceviz içi
2 çay kaşığı toz tarçın
Üzeri için:
3 tepeleme yemek kaşığı pudraşekeri
3 çay kaşığı toz tarçın
Elmalı Star Poğaçası Yapılışı
Eritip ılıttığınız margarini ve yoğurdu derin bir kaba koyup sıvıyağı ilave ettikten sonra kabartma tozunu serpiştirin. Son olarak unu da azar azar ekleyerek kulak memesinden daha yumuşak ve elinize yapışmayan bir hamur elde edinceye kadar yoğurun. Hamur elinize yapışırsa birkaç kaşık daha un ekleyebilirsiniz. Hamuru toplayıp oda sıcaklığında bekletin.
Diğer taraftan, soyduğunuz elmaları derin bir kaba rendeleyin. Üzerine tozşeker, toz tarçın ve çekilmiş ceviz içini serpiştirip karıştırarak bir kenarda bekletin. Dinlenen hamurdan kabuklu ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp avuçlarınızın arasında yuvarlayın. Hamurların üzerine bastırarak çay tabağı büyüklüğünde açın.
Üzerlerine elmalı harçtan yarımşar yemek kaşığı koyup D şeklinde kapattıktan sonra bastırarak uçlarını yapıştırın. Poğaçaları, margarinle yağlayıp hazırladığınız tepsiye aralıklı olarak yerleştirin. 5 dakika önceden 175 dereceye ve alt-üst konuma ayarladığınız fırında kenarları hafifçe kızarıncaya kadar, 30 dakika pişirip çıkarın. Sıcak poğaçaları hazırlayıp bir tabağa koyduğunuz tarçınlı pudraşekerine bulayın. Ilık ya da soğuk olarak servise sunun. Afiyet olsun.
Çin Böreği için Malzemeler (6 kişilik) 2 yufka 150 gram...
Ramazan ayında iftar sofralarında çeşit çeşit yemekler yer a...
Bu akşam arkadaşlarla ne yesek ve ne yemek yapsak diye düşün...
Mozaik pasta kimsenin hayır diyemeyeceği ve evde hızlı bir ş...
Biber Dolması yapılırken beyaz peynir, yumurta, maydonoz, do...
Yeni Dünya Kebabı Gaziantep'e has bir kebap türüdür. Görüntü...
Tarator Sosu bilmeyen yoktur. Bu lezzetli sosu evde en basit...
Moralim bozuk olduğu anlardan mutlaka kendime ve bazen arkad...
Et kullanılmadan yapılan özellikle vejeteryan olanların seve...
Mangalda pişirilen et şişi farklı bir şekilde yapmayı düşünü...
Tavuk Etli Arpa Şehriye Salatası için Malzemeler (6 kişilik...
Börek aslında yaz kış demeden severek yediğimiz bir yiyecek....
Portakallı Adaçaylı İrmik Helvası son zamanların en çok aran...
Börek sevmeyen neredeyse yoktur. Tabi lezzetli yapıldığında ...
İncir Uyutması en beğendiğim tatlılardan bir tanesidir. İnci...