Elmalı Star Poğaçası Nasıl Yapılır?
Elmalı Star Poğaçası için Malzemeler
125 gram eritilip ılıtılmış bitkisel margarin
3 tepeleme yemek kaşığı yoğurt
1 çay bardağı sıvıyağ
3 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
İçi için:
3 adet orta boy tatlı elma
3 yemek kaşığı tozşeker
3 yemek kaşığı çekilmiş ceviz içi
2 çay kaşığı toz tarçın
Üzeri için:
3 tepeleme yemek kaşığı pudraşekeri
3 çay kaşığı toz tarçın
Elmalı Star Poğaçası Yapılışı
Eritip ılıttığınız margarini ve yoğurdu derin bir kaba koyup sıvıyağı ilave ettikten sonra kabartma tozunu serpiştirin. Son olarak unu da azar azar ekleyerek kulak memesinden daha yumuşak ve elinize yapışmayan bir hamur elde edinceye kadar yoğurun. Hamur elinize yapışırsa birkaç kaşık daha un ekleyebilirsiniz. Hamuru toplayıp oda sıcaklığında bekletin.
Diğer taraftan, soyduğunuz elmaları derin bir kaba rendeleyin. Üzerine tozşeker, toz tarçın ve çekilmiş ceviz içini serpiştirip karıştırarak bir kenarda bekletin. Dinlenen hamurdan kabuklu ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp avuçlarınızın arasında yuvarlayın. Hamurların üzerine bastırarak çay tabağı büyüklüğünde açın.
Üzerlerine elmalı harçtan yarımşar yemek kaşığı koyup D şeklinde kapattıktan sonra bastırarak uçlarını yapıştırın. Poğaçaları, margarinle yağlayıp hazırladığınız tepsiye aralıklı olarak yerleştirin. 5 dakika önceden 175 dereceye ve alt-üst konuma ayarladığınız fırında kenarları hafifçe kızarıncaya kadar, 30 dakika pişirip çıkarın. Sıcak poğaçaları hazırlayıp bir tabağa koyduğunuz tarçınlı pudraşekerine bulayın. Ilık ya da soğuk olarak servise sunun. Afiyet olsun.
Garnitürlü Tavuk Sarma doyurucu ve lezzetli yiyecekler arası...
Yoğurtlu Meze tarifleri ıspanak salatasını haftanın tarifi o...
Kıymalı Pide özellikle dışarıda yemeyi seven fakat evde de y...
Profiterol başta genç bayanlar olmak üzere hemen herkesin be...
Ay Çekirdekli Erişte Pilavı tutkunlarından iseniz mutlaka bu...
Evde lezzetli bir tarif yaparak çocuklarınız için güzel bir ...
Kısır genellikle günlerde ve 5 çaylarında da tüketilen ev ha...
Patlıcanlı Kırmızı Biberli Bulgur Pilavı bulgur pilavının se...
Et kullanılmadan yapılan özellikle vejeteryan olanların seve...
Hurmalı Helva özellikle ramazan ayında sevilerek yenilen yiy...
İçli Köfte özellikle ev hanımlarının sık sık tercih ettiği y...
Türlü tarifleri herkes tarafından beğenilmektedir. Toprak te...
Hatay'da yediğim künefenin tadını hiç unutmuyorum. İstanbul'...
Kurabiye, hemen hemen herkesin sevdiği evde kolayca ve hızlı...
Hamsi bana göre balıkların kralıdır. Tarifimizdeki şekilde h...