Elmalı Star Poğaçası Nasıl Yapılır?
Elmalı Star Poğaçası için Malzemeler
125 gram eritilip ılıtılmış bitkisel margarin
3 tepeleme yemek kaşığı yoğurt
1 çay bardağı sıvıyağ
3 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
İçi için:
3 adet orta boy tatlı elma
3 yemek kaşığı tozşeker
3 yemek kaşığı çekilmiş ceviz içi
2 çay kaşığı toz tarçın
Üzeri için:
3 tepeleme yemek kaşığı pudraşekeri
3 çay kaşığı toz tarçın
Elmalı Star Poğaçası Yapılışı
Eritip ılıttığınız margarini ve yoğurdu derin bir kaba koyup sıvıyağı ilave ettikten sonra kabartma tozunu serpiştirin. Son olarak unu da azar azar ekleyerek kulak memesinden daha yumuşak ve elinize yapışmayan bir hamur elde edinceye kadar yoğurun. Hamur elinize yapışırsa birkaç kaşık daha un ekleyebilirsiniz. Hamuru toplayıp oda sıcaklığında bekletin.
Diğer taraftan, soyduğunuz elmaları derin bir kaba rendeleyin. Üzerine tozşeker, toz tarçın ve çekilmiş ceviz içini serpiştirip karıştırarak bir kenarda bekletin. Dinlenen hamurdan kabuklu ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp avuçlarınızın arasında yuvarlayın. Hamurların üzerine bastırarak çay tabağı büyüklüğünde açın.
Üzerlerine elmalı harçtan yarımşar yemek kaşığı koyup D şeklinde kapattıktan sonra bastırarak uçlarını yapıştırın. Poğaçaları, margarinle yağlayıp hazırladığınız tepsiye aralıklı olarak yerleştirin. 5 dakika önceden 175 dereceye ve alt-üst konuma ayarladığınız fırında kenarları hafifçe kızarıncaya kadar, 30 dakika pişirip çıkarın. Sıcak poğaçaları hazırlayıp bir tabağa koyduğunuz tarçınlı pudraşekerine bulayın. Ilık ya da soğuk olarak servise sunun. Afiyet olsun.
Meyveli Körili Tavuk Salata yapımında meyve, sebze ve etin m...
Hamur ile yapılan perde pilavını bu kez yufka ile yaparak fa...
Pancar karadenizlerin geleneksel yiyekceklerinin yapımında k...
Bonibonlu Revani yapmak için neler gerektiğini düşündüğümde ...
Türlü tarifleri herkes tarafından beğenilmektedir. Toprak te...
Kolaçeta sevenlerin birde Kolaçetayı bu şekilde denemesini t...
Börek aslında yaz kış demeden severek yediğimiz bir yiyecek....
Evde Çiftci Usulü Spagetti yapmamışsanız çok şey kaçırmışsın...
İçli Köfte özellikle ev hanımlarının sık sık tercih ettiği y...
Çörek Otlu Aperatif için Malzemeler Yarım paket margarin 1...
Patatesli Tavuk Baget Haşlama yapmak oldukça keyifli ve basi...
Izgara tavuk, Izgara köfte'den son sıra Izgara'da hamsi tari...
Yemek tarifleri araştırırken ıspanaklı kek görmüştüm. Sonra ...
Makarnayı makarna yapan sosudur sözü sanırım doğru. Özellikl...
Zeytinyağlı Barbunya Pilaki için Malzemeler 500 gram barb...