Banyolu Börek Tarifi
Banyolu Börek ismindende anlaşılacağı üzere bir süre buzdolabında bekletiliyor. Fakat buzdolabında bekletilirken soğuk su içerisinde kalıyor. Yaklaşık 1 saat kalması yeterli oluyor. Sonrasında ise suyunu süzerek tepsiye döşenmesi gerekiyor. Banyolu Börek tarifini hemen sizlere anlatarak bu güzel lezzeti sunalım.
Banyolu Börek için Malzemeler
2 yumurtanın sarısı
3 adet hazır yufka
2 kilo su
6 yemek kaşığı sıvı yağ
Yeteri kadar susam (üzerine serpmek için)
9 yemek kaşığı rendelenmiş peynir
2 yemek kaşığı tere yağ
Yarım demet maydanoz
Banyolu Börek Hazırlanışı
Bir kabın içine eritilmiş tereyağ ve sıvı yağı koyup karıştırın. Ayrı bir kabın içine rendelenmiş peynirler ile ince kıyılmış maydanozu koyun ve karıştırın. Yufkanın birini açın ve üçgen şekliden 4 eşit parçaya kesin ve kalın bölümüne bir miktar peynirli karışımdan dökün. Ardından sigara böreği sarar gibi sarın.
Ancak kenarlarını içine katlayarak böreği kitileyecek şekilde sarın. Diğer iki yufkayı da aynı şekilde sarın. Buzdolabında 2 kilo suyu iyice soğutun. Bu soğuk suyu bir tencerenin içine boşaltın ve içine sarılmış börekleri koyup buzdolabında bu şekilde 1 saat bekletin.
1 saat sonra börekleri suyun içinden çıkarın ve elinizle hafifçe sıkın ve tepsiye sıralayın.
Üzerlerine yumurta sarılarını sürün ve susamları serpin. 170 derecelik önceden ısıtılmış fırına tepsiyi sürün ve üzerleri kızarana kadar iyice pişirin.
Patlıcanlı Kırmızı Biberli Bulgur Pilavı bulgur pilavının se...
Börek yapmayıda yemeyide çok severim. Eminim bu tarifi okudu...
Kabak Mücver tarifi biraz zahmetli görünsede herkes tarafınd...
Birçok kişinin severek tükettiği ve tatlı olarak en çok sevi...
Moralim bozuk olduğu anlardan mutlaka kendime ve bazen arkad...
Çocuklarımın en çok sevdiği Geyikli Muffin tarifini sizlere ...
Kolaçeta sevenlerin birde Kolaçetayı bu şekilde denemesini t...
Yeşil Mercimekli Pilav doyurucu ana yemeklerden biridir. Yeş...
Bonibonlu Revani yapmak için neler gerektiğini düşündüğümde ...
Çin Böreği için Malzemeler (6 kişilik) 2 yufka 150 gram...
Ay Çekirdekli Erişte Pilavı tutkunlarından iseniz mutlaka bu...
İçli Köfte özellikle ev hanımlarının sık sık tercih ettiği y...
Poğaça sevmeyen neredeyse yoktur. Özellikle pastane poğaçası...
Kabak Salatası yiyerek hem zayıflayabilir hemde vücudun ihti...
Kadayıf Tatlısı Malzemeleri 250 gram kadayıf Yarım paket...