Banyolu Börek Tarifi
Banyolu Börek ismindende anlaşılacağı üzere bir süre buzdolabında bekletiliyor. Fakat buzdolabında bekletilirken soğuk su içerisinde kalıyor. Yaklaşık 1 saat kalması yeterli oluyor. Sonrasında ise suyunu süzerek tepsiye döşenmesi gerekiyor. Banyolu Börek tarifini hemen sizlere anlatarak bu güzel lezzeti sunalım.
Banyolu Börek için Malzemeler
2 yumurtanın sarısı
3 adet hazır yufka
2 kilo su
6 yemek kaşığı sıvı yağ
Yeteri kadar susam (üzerine serpmek için)
9 yemek kaşığı rendelenmiş peynir
2 yemek kaşığı tere yağ
Yarım demet maydanoz
Banyolu Börek Hazırlanışı
Bir kabın içine eritilmiş tereyağ ve sıvı yağı koyup karıştırın. Ayrı bir kabın içine rendelenmiş peynirler ile ince kıyılmış maydanozu koyun ve karıştırın. Yufkanın birini açın ve üçgen şekliden 4 eşit parçaya kesin ve kalın bölümüne bir miktar peynirli karışımdan dökün. Ardından sigara böreği sarar gibi sarın.
Ancak kenarlarını içine katlayarak böreği kitileyecek şekilde sarın. Diğer iki yufkayı da aynı şekilde sarın. Buzdolabında 2 kilo suyu iyice soğutun. Bu soğuk suyu bir tencerenin içine boşaltın ve içine sarılmış börekleri koyup buzdolabında bu şekilde 1 saat bekletin.
1 saat sonra börekleri suyun içinden çıkarın ve elinizle hafifçe sıkın ve tepsiye sıralayın.
Üzerlerine yumurta sarılarını sürün ve susamları serpin. 170 derecelik önceden ısıtılmış fırına tepsiyi sürün ve üzerleri kızarana kadar iyice pişirin.
Çeltik Kebabında en önemli nokta kebabın ayrı ayrı etaplarda...
Anasonlu Simit için Malzemeler (8 kişilik) Yarım su bard...
Tavuklu Patates Oturtma Tarifi makalemize hoşgeldiniz. Tavuk...
Patlıcanlı Kırmızı Biberli Bulgur Pilavı bulgur pilavının se...
Çayla birlikte sevilen ve birlikte en çok tercih edilen yiye...
Bulgur Keki tarifine hoşgeldiniz. Bugün sizlere en lezzetli ...
Izgarada köfte yerine kırmızı köfte ifadesini kullanmayı seç...
Pancar karadenizlerin geleneksel yiyekceklerinin yapımında k...
Patatesli poğaça sevmeyeniniz yoktur. Poğaça sadece sabahlar...
Ay Çekirdekli Erişte Pilavı tutkunlarından iseniz mutlaka bu...
Biber Dolması yapılırken beyaz peynir, yumurta, maydonoz, do...
Izgara köfte birçok kiş tarafından sevilen ve sürekli yenen ...
Et kullanılmadan yapılan özellikle vejeteryan olanların seve...
Özellikle Aşure ayında lezzetli bir aşura yapmak için tarife...
Makarna Cipsi için Malzemeler (6 kişilik) 250 gram keleb...