Yufkalı Şerit Börek Tarifi
Börek yapmayıda yemeyide çok severim. Eminim bu tarifi okuduğunuza göre siz ya da evinizde börek seven sayısı oldukça fazla. Yufkalı Şerit Börek tarifine baktığımızda malzemelerimiz ne çok masraflı ne de çok ucuz değil. Fakat lezzetine baktığımızda bir böreğin sağladığından fazlasını bize sunuyor. Artık Yufkalı Şerit Börek tarifine geçelim.
Yufkalı Şerit Börek için Malzemeler
1 adet yumurta
Beyaz peynir
2 kaşık yoğurt
1/2 su bardağı süt
6 Adet günlük yufka
1 çay bardağı sıvı yağ yada tere yağ
Yarım şişe soda
Maydonoz
Yufkalı Şerit Börek Hazırlanışı
İlk olarak sosunu hazırlayacağız. Bunu için derince bir kaba yoğurt, soda, süt, yumurta ve yağı ekleyip iyice karıştırın. Sos bir kenarda beklerken beyaz peyniri ezip içine maydonozu doğrayın. Yufkanın birini bir tepsiye dışına sarkacak şekilde serin. Ben yufkanın altına pişirme kağıdı serdim ancak isterseniz yağda kullanabilirsiniz.
ilk yufkayı erdikten sonra iki yufkayı rulo şeklinde sarın ve ucundan başlayarak 1 cm genişliğinde kesin. Kestiğiniz yufkaları açtığınızda şerit halini alacaktır. Şerit olarak kestiğiniz yufkaları serdiğiniz ilk yufka üzerine eşit şekilde dağıtın.
Peyniri şerit yufkanın üerine dağıtın. Kalan 3 yufkayı da rulo yapın ve kesin. Tümünü peynirin üzerine her yere dağılacak şekilde yine dağıtın. Yufkanın sarkan kısımlarını şeritlerin üzerine katlayın ve yaklaşık olarak 2-3 cm’si üzerini kapatacak şekilde ayarlayın. Fazla olan kısımları elinizle kopartın ve üzerine ekleyin.
Sosu en üstüne her yeri kaplayacak şekilde dökün. Eğer zamanınız varsa 2-3 saat buzdolabında dinlendirirseniz çok daha lezzetli olacaktır. Daha önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında üzeri ve altı kızarana kadar pişirin.
Ispanak sevmeyenlerin bile severek tüketebileceği yiyecekler...
Nefis sigara böğreği birçok kişinin vazgeçilmez lezzetleri a...
Patatesli Tavuk Baget Haşlama yapmak oldukça keyifli ve basi...
Kurabiyeler arasında en beğenerek yediğim tuzlu kurabiye tar...
Pancar karadenizlerin geleneksel yiyekceklerinin yapımında k...
Meşhur Kopartma tarifini sizlere sunacağız. Bu lezzeti tatma...
Yoğurtlu Meze tarifleri ıspanak salatasını haftanın tarifi o...
Kabak Mücver tarifi biraz zahmetli görünsede herkes tarafınd...
Kadayıf Tatlısı Malzemeleri 250 gram kadayıf Yarım paket...
Hurmalı Helva özellikle ramazan ayında sevilerek yenilen yiy...
Labneli İrmikli Muhallebi yapmak için ekstra marifetli olman...
Patlıcanlı Kırmızı Biberli Bulgur Pilavı bulgur pilavının se...
Banyolu Börek ismindende anlaşılacağı üzere bir süre buzdola...
Kıymalı Lazanya bildiğimiz kıymalı böğreğe benzer. Evlerimiz...
Izgara köfte birçok kiş tarafından sevilen ve sürekli yenen ...