Yufkalı Şerit Börek Tarifi
Börek yapmayıda yemeyide çok severim. Eminim bu tarifi okuduğunuza göre siz ya da evinizde börek seven sayısı oldukça fazla. Yufkalı Şerit Börek tarifine baktığımızda malzemelerimiz ne çok masraflı ne de çok ucuz değil. Fakat lezzetine baktığımızda bir böreğin sağladığından fazlasını bize sunuyor. Artık Yufkalı Şerit Börek tarifine geçelim.
Yufkalı Şerit Börek için Malzemeler
1 adet yumurta
Beyaz peynir
2 kaşık yoğurt
1/2 su bardağı süt
6 Adet günlük yufka
1 çay bardağı sıvı yağ yada tere yağ
Yarım şişe soda
Maydonoz
Yufkalı Şerit Börek Hazırlanışı
İlk olarak sosunu hazırlayacağız. Bunu için derince bir kaba yoğurt, soda, süt, yumurta ve yağı ekleyip iyice karıştırın. Sos bir kenarda beklerken beyaz peyniri ezip içine maydonozu doğrayın. Yufkanın birini bir tepsiye dışına sarkacak şekilde serin. Ben yufkanın altına pişirme kağıdı serdim ancak isterseniz yağda kullanabilirsiniz.
ilk yufkayı erdikten sonra iki yufkayı rulo şeklinde sarın ve ucundan başlayarak 1 cm genişliğinde kesin. Kestiğiniz yufkaları açtığınızda şerit halini alacaktır. Şerit olarak kestiğiniz yufkaları serdiğiniz ilk yufka üzerine eşit şekilde dağıtın.
Peyniri şerit yufkanın üerine dağıtın. Kalan 3 yufkayı da rulo yapın ve kesin. Tümünü peynirin üzerine her yere dağılacak şekilde yine dağıtın. Yufkanın sarkan kısımlarını şeritlerin üzerine katlayın ve yaklaşık olarak 2-3 cm’si üzerini kapatacak şekilde ayarlayın. Fazla olan kısımları elinizle kopartın ve üzerine ekleyin.
Sosu en üstüne her yeri kaplayacak şekilde dökün. Eğer zamanınız varsa 2-3 saat buzdolabında dinlendirirseniz çok daha lezzetli olacaktır. Daha önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında üzeri ve altı kızarana kadar pişirin.
Pancar karadenizlerin geleneksel yiyekceklerinin yapımında k...
Biber Dolması yapılırken beyaz peynir, yumurta, maydonoz, do...
Türlü tarifleri herkes tarafından beğenilmektedir. Toprak te...
Hurmalı Helva özellikle ramazan ayında sevilerek yenilen yiy...
Yoğurtlu Kabak Yemeği özel günlerde de yapılabilen, aynı zam...
Eğer yemekle birlikte Havuç Kızartması yaparsanız salata yap...
Portakallı Adaçaylı İrmik Helvası son zamanların en çok aran...
Elmalı Star Poğaçası için Malzemeler 125 gram eritilip ıl...
Makarnayı makarna yapan sosudur sözü sanırım doğru. Özellikl...
Sodalı kırmızı börеğі olanca zamanların en fazla aran...
Kısır genellikle günlerde ve 5 çaylarında da tüketilen ev ha...
Son zamanların en çok sevilen ve tüketilenleri arasına giren...
Havuç Mücveri için Malzemeler 1 Kilo havuç 3 Adet yumurta ...
Ballı Börek için Malzemeler (8 kişilik) 1 su bardağı cev...
Ispanak sevmeyenlerin bile severek tüketebileceği yiyecekler...