Yufkalı Şerit Börek Tarifi
Börek yapmayıda yemeyide çok severim. Eminim bu tarifi okuduğunuza göre siz ya da evinizde börek seven sayısı oldukça fazla. Yufkalı Şerit Börek tarifine baktığımızda malzemelerimiz ne çok masraflı ne de çok ucuz değil. Fakat lezzetine baktığımızda bir böreğin sağladığından fazlasını bize sunuyor. Artık Yufkalı Şerit Börek tarifine geçelim.
Yufkalı Şerit Börek için Malzemeler
1 adet yumurta
Beyaz peynir
2 kaşık yoğurt
1/2 su bardağı süt
6 Adet günlük yufka
1 çay bardağı sıvı yağ yada tere yağ
Yarım şişe soda
Maydonoz
Yufkalı Şerit Börek Hazırlanışı
İlk olarak sosunu hazırlayacağız. Bunu için derince bir kaba yoğurt, soda, süt, yumurta ve yağı ekleyip iyice karıştırın. Sos bir kenarda beklerken beyaz peyniri ezip içine maydonozu doğrayın. Yufkanın birini bir tepsiye dışına sarkacak şekilde serin. Ben yufkanın altına pişirme kağıdı serdim ancak isterseniz yağda kullanabilirsiniz.
ilk yufkayı erdikten sonra iki yufkayı rulo şeklinde sarın ve ucundan başlayarak 1 cm genişliğinde kesin. Kestiğiniz yufkaları açtığınızda şerit halini alacaktır. Şerit olarak kestiğiniz yufkaları serdiğiniz ilk yufka üzerine eşit şekilde dağıtın.
Peyniri şerit yufkanın üerine dağıtın. Kalan 3 yufkayı da rulo yapın ve kesin. Tümünü peynirin üzerine her yere dağılacak şekilde yine dağıtın. Yufkanın sarkan kısımlarını şeritlerin üzerine katlayın ve yaklaşık olarak 2-3 cm’si üzerini kapatacak şekilde ayarlayın. Fazla olan kısımları elinizle kopartın ve üzerine ekleyin.
Sosu en üstüne her yeri kaplayacak şekilde dökün. Eğer zamanınız varsa 2-3 saat buzdolabında dinlendirirseniz çok daha lezzetli olacaktır. Daha önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında üzeri ve altı kızarana kadar pişirin.
Nefis sigara böğreği birçok kişinin vazgeçilmez lezzetleri a...
Elmalı kurabiye hemen herkesin sevdiği ve özellikle çocuklar...
Banyolu Börek ismindende anlaşılacağı üzere bir süre buzdola...
Pizzayı hergün dışarıdan almak olmuyor. Özellikle 25-30 TL a...
Kısır genellikle günlerde ve 5 çaylarında da tüketilen ev ha...
Makarnayı makarna yapan sosudur sözü sanırım doğru. Özellikl...
Özellikle kış aylarında sık sık yaptığım tavuklu kaşarlı kar...
Ramazan ayında iftar sofralarında çeşit çeşit yemekler yer a...
Hamur ile yapılan perde pilavını bu kez yufka ile yaparak fa...
Patatesli poğaça sevmeyeniniz yoktur. Poğaça sadece sabahlar...
Yeni Dünya Kebabı Gaziantep'e has bir kebap türüdür. Görüntü...
Evde karnınızı doyurmak için ya da yemek yapmak için çok faz...
Bulgur Keki tarifine hoşgeldiniz. Bugün sizlere en lezzetli ...
Bugün sizlere yoğurtlu patates püresinin yapılışını anlataca...
Anasonlu Simit için Malzemeler (8 kişilik) Yarım su bard...