Kırmızı Köfte Tarifi

Sponsorlu Bağlantılar

Izgarada köfte yerine kırmızı köfte ifadesini kullanmayı seçtik. Çünkü domateslerle birlikte yapıldığından ve domateslerin verdiği ayrı lezzet sayesinde yemeye domayacağınız bir lezzettir. Sözü uzatmadan hemen Kırmızı Köfte malzemelerini verelim ardındna Kırmızı Köfte hazırlanışını belirtelim.

Havuç Kızartması için Malzemeler

  • 1/2 çay kaşığı tuz
  • 3/4 çay kaşığı kurutulmuş kekik
  • 450 gr yağsız kıyma
  • 1/3 su bardağı yağsız süt
  • 1 küçük soğan
  • 1/4 bardak rendelenmiş parmesan peyniri
  • 1/2 su bardağı bayat ekmek kırıntısı
  • 1 çay kaşığı köfte baharatı (isteğe bağlı)
  • 1 diş sarımsak
  • 3/4 çay kaşığı ezilmiş kırmızı pul biber
  • 1 tutam acı biber sosu

Sosu İçin Malzemeler

  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 2 adet domates

kirmizi-kofte

Kırmızı Köfte Hazırlanışı

Soğanı ve sarımsağı rendeleyin. Süt, Parmesan peyniri ve ekmek hariç tüm malzemeleri bir kaba koyun ve iyice karıştırın. Karışım homojen olarak dağılınca peyniri, sütü ve ekmeği de karışıma ekleyerek biraz daha yoğurun. Hazırlanmış olan köfteyi istediğiniz büyüklükte kopartarak 200 derecede önceden ısıtılmış fırına koyarak kızarana kadar pişirin.

Köfte pişmeye yakın sosunu hazırlayalım. Bunun için domatesi rendeleyin ve bir tavada bir miktar yağ ile pişirmeye başlayın. Salçayı 1 çay bardağı su ile açın. Domates suyunu salınca salçayı ekleyin ve ocağı kısarak kaynamaya bırakın. Bir miktar kaynadıktan sonra tuz ekleyip ağzı kapalı şekilde pişirin. Köfteler pişince hazırladığınız sosun içine atarak biraz da köftelerle pişirin ve yanında salata yada yoğurtla servis edin.

Yazıyı Sosyal Ağda Paylaş

Fırında Kaşarlı Ispanak Tarifi
Ispanak sevmeyenlerin bile severek tüketebileceği yiyecekler...
Soslu Fırında Tavuk Pirzola Tarifi
Bu akşam arkadaşlarla ne yesek ve ne yemek yapsak diye düşün...
Havuç Mücveri Nasıl Yapılır?
Havuç Mücveri için Malzemeler 1 Kilo havuç 3 Adet yumurta ...
Şerbetli Kadayıf Tatlısı
Kadayıf Tatlısı Malzemeleri 250 gram kadayıf Yarım paket...
Peynir Topları Yapılışı
Evde lezzetli bir tarif yaparak çocuklarınız için güzel bir ...
Yufka ile Perde Pilavı (Perdeli Maklube) Tarifi
Hamur ile yapılan perde pilavını bu kez yufka ile yaparak fa...
Bonibonlu Revani Nasıl Yapılır?
Bonibonlu Revani yapmak için neler gerektiğini düşündüğümde ...
Bisküvili Muzlu Rulo Pasta Tarifi
Bisküvili Muzlu Rulo Pasta herkesin sevdiği özellikle çocukl...
Geyikli Muffin Tarifi
Çocuklarımın en çok sevdiği Geyikli Muffin tarifini sizlere ...
Fırında Künefe Tarifi
Hatay'da yediğim künefenin tadını hiç unutmuyorum. İstanbul'...
Patatesli Sulu Köfte Tarifi
Patatesli sulu köfte yemeği herkesin severek yediği yemekler...
Patlıcanlı Kırmızı Biberli Bulgur Pilavı Tarifi
Patlıcanlı Kırmızı Biberli Bulgur Pilavı bulgur pilavının se...
Tantuni Nasıl Yapılır? Tantuni Tarifi
Son zamanların en çok sevilen ve tüketilenleri arasına giren...
Öğrenci Yemekleri - Domates Soslu Makarna
Öğrenci evlerinde yenilen yemekler sınırlı sayıdadır. Özelli...
Fırında Izgara Köfte Tarifi
Izgara köfte yapmak evinizde fırınınızı kullanabilirsiniz. I...

Copyright @ 2013-2021 KanalBilgi.Net Tüm hakları saklıdır.

error: Kopyalanması Yasaktır!