Kıymalı Lazanya Tarifi

Sponsorlu Bağlantılar

Kıymalı Lazanya bildiğimiz kıymalı böğreğe benzer. Evlerimizde yapabileceğimiz bu lezzeti uygun fiyatlarda malzemelerle basit anlatımla yapabilirsiniz. Şimdi sizlere Kıymalı Lazanya malzemelerini ve yapılışını anlatacağız. Başamel sosun hazırlanışı ve Kıymalı Lazanya’nın hazırlanışı ayrı ayrı anlatıldı.

Kıymalı Lazanya için Malzemeler

  • 2 baş kuru soğan
  • 100 gr. kaşar peyniri
  • 250 gram kıyma
  • Tuz
  • 3 diş sarımsak
  • 4 adet domates
  • 10 yaprak hazır lazanya

Başamel Sos İçin Malzemeler

  • 3 yemek kaşığı un
  • 3 su bardağı süt
  • 3 yemek kaşığı tereyağı
  • Kıymalı Sosun Hazırlanışı

Soğan ve sarımsağı diğer yemeklerde ince ince doğrayın. Kıymayı tencerede yaklaşık 10 dakika kadar sote edin. Sonra üzerine soğan ve sarımsak ilave edin. Domatesleri rendeleyip üzerine ilave edin. Domates sosu da kullanabilirsiniz. Oluşan karışımı 5 dakika daha pişirin. Suyunu çekmeye başlayınca kıvama gelecektir. İster suyunu tamamen çektirin isterseniz biraz sulu kalabilir.

Kıymalı Lazanya Fotoğrafları

Beşamel Sosun Hazırlanışı

3 yemek kaşığı tereyağını eritin. 3 yemek kaşığı unu da ilave ettikten sonra bunları birlikte un pembeleşene kadar çırpma teli ile karıştırarak kavurun. Un pembeleşince çırpma teliyle bir yandan çırparken bir yandan da azar azar sütü ilave edin. Sütü ilave ederken karıştırın ki topaklanma olmasın. Sürekli çırparak muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin. Un kokusunun çıkması fokur dokur kaynayana kadar pişirmek gerekir.

Lazanyanın Hazırlanışı

Lazanyaları öncelikle yumuşayana kadar haşlamanızı tavsiye ederim. Haşlamadan kuru olarak kullanırsanız sert kalabilir. O zaman bana kızmayın. Cam fırın tepsinin dibine bir miktar beşamel sos gezdirin. İki adet lazanya yaprağını yan yana yerleştirin. Üzerini de başamel sosla kaplayın. Bir miktar kıymalı harçtan dökün. En üstte lazanya yaprağı gelecek şekilde bu yerleştirme sırasıyla dilediğiniz kalınlıkta lazanya yapraklarını aralarına sos ve kıyma karışımını koyarak döşeyin. En üstteki lazanya yaprağına bir defa daha beşamel sos gezdiriyoruz. Onun üzerine de bolca kaşar rendesi serpiştirip 200 derecede kaşarlar kızarana kadar pişirin.

Yazıyı Sosyal Ağda Paylaş

Ispanaklı Mantarlı Börek
Börek sevmeyen neredeyse yoktur. Tabi lezzetli yapıldığında ...
Ispanaklı Kurabiye Tarifi
Yemek tarifleri araştırırken ıspanaklı kek görmüştüm. Sonra ...
Yağ Mantısı Tarifi
Moralim bozuk olduğu anlardan mutlaka kendime ve bazen arkad...
Patatesli Sulu Köfte Tarifi
Patatesli sulu köfte yemeği herkesin severek yediği yemekler...
Galeta Unu ile Yapılan Patatesli Poğaça Tarifi
Patatesli poğaça sevmeyeniniz yoktur. Poğaça sadece sabahlar...
Adana Kebabı Nasıl Yapılır? Tarifi
Adana Kebabı birçok kişinin severek yediği, fakat ülkemizde ...
Yoğurtlu Meze Tarifleri - Ispanak Salatası
Yoğurtlu Meze tarifleri ıspanak salatasını haftanın tarifi o...
Çörek Otlu Aperatif Tarifi
Çörek Otlu Aperatif için Malzemeler Yarım paket margarin 1...
2013 Yılbaşı Hindisi Nasıl Yapılır?
Yılbaşında sofraların olmazsa olmazları arasında bulunan Hin...
Çin Böreği Nasıl Yapılır?
Çin Böreği için Malzemeler (6 kişilik) 2 yufka 150 gram...
Elmalı Kurabiye Tarifi
Elmalı kurabiye hemen herkesin sevdiği ve özellikle çocuklar...
Labneli Elmalı Prenses Tatlısı Tarifi
Üzeri bembeyaz muhallebi ile kaplandığından dolayı bu adı al...
İzmir Köfte Tarifi
İzmir Köfte sevmeyen hemen hemen yoktur. Meşhur lezzet İzmir...
Fırında Et Şiş (Tokat Kebabı) Tarifi
Mangalda pişirilen et şişi farklı bir şekilde yapmayı düşünü...
Havuç Mücveri Nasıl Yapılır?
Havuç Mücveri için Malzemeler 1 Kilo havuç 3 Adet yumurta ...