Peynirli Tepsi Böreği Tarifi
Peynirli Tepsi Böreği için Malzemeler
(6-8 kişilik)
200 gram margarin
4 hazır yufka
2 yumurta
250 gram sert beyaz peynir
1 demet maydanoz
1 su bardağı yoğurt
2 yemek kaşığı ayçiçeği yağı
Peynirli Tepsi Böreği Yapılışı
Peyniri ufalayın. Maydanozu kıyın. Yumurtaların sarılarını ve aklarını ayırın. Peyniri bir kaseye alıp maydanoz ve yumurta aklarını ilave edip çatalla ezerek iyice karıştırın. Yufkalardan birini yağlanmış fırın tepsisine kenarları dışarıya taşacak şekilde yayın. Üzerine eritilmiş margarin gezdirip fırça ile her tarafına sürün. Bir yufkayı iri parçalara bölüp tepsiye yerleştirin.
Üzerini yağlayıp hazırladığınız peynirli iç malzemeyi yayın. 1 yufkayı iri parçalar halinde üzerine döşeyip eritilmiş margarini gezdirerek yağlayın. Kalan 1 yufkayı yine parçalar halinde yayıp kalan yağı gezdirin. Yoğurt, yumurta sarıları ve ayçiçeği yağını iyice çırpıp böreğin üzerine sürün. Taşan yufkanın kenarlarını içe doğru kıvırın. Önceden ısıtılmış 200 dereceye ayarlı fırında üzeri kızarıncaya kadar 25-30 dakika pişirin. Dilimleyip servis yapın. Afiyet olsun.
Elmalı kurabiye hemen herkesin sevdiği ve özellikle çocuklar...
Hatay'da yediğim künefenin tadını hiç unutmuyorum. İstanbul'...
Pizza Piknik Ekmek sadece görüntüsüyle bile ağzınızı sulandı...
Elmalı Bisküvili Top Kurabiye en çok beğenilen kurabiye çeşi...
Ekşili Köfte sevenlerin en güzel Ekşili Köfte tarifini okuma...
Poğaça sevmeyen neredeyse yoktur. Özellikle pastane poğaçası...
Ramazan ayında iftar sofralarında çeşit çeşit yemekler yer a...
Özellikle kış aylarında sık sık yaptığım tavuklu kaşarlı kar...
Bisküvili Muzlu Rulo Pasta herkesin sevdiği özellikle çocukl...
Biber Dolması yapılırken beyaz peynir, yumurta, maydonoz, do...
Çin Böreği için Malzemeler (6 kişilik) 2 yufka 150 gram...
Garnitürlü Tavuk Sarma doyurucu ve lezzetli yiyecekler arası...
Eğer yemekle birlikte Havuç Kızartması yaparsanız salata yap...
Tavuk Etli Arpa Şehriye Salatası için Malzemeler (6 kişilik...
Zeytinyağlı Barbunya Pilaki için Malzemeler 500 gram barb...