Peynirli Tepsi Böreği Tarifi
Peynirli Tepsi Böreği için Malzemeler
(6-8 kişilik)
200 gram margarin
4 hazır yufka
2 yumurta
250 gram sert beyaz peynir
1 demet maydanoz
1 su bardağı yoğurt
2 yemek kaşığı ayçiçeği yağı
Peynirli Tepsi Böreği Yapılışı
Peyniri ufalayın. Maydanozu kıyın. Yumurtaların sarılarını ve aklarını ayırın. Peyniri bir kaseye alıp maydanoz ve yumurta aklarını ilave edip çatalla ezerek iyice karıştırın. Yufkalardan birini yağlanmış fırın tepsisine kenarları dışarıya taşacak şekilde yayın. Üzerine eritilmiş margarin gezdirip fırça ile her tarafına sürün. Bir yufkayı iri parçalara bölüp tepsiye yerleştirin.
Üzerini yağlayıp hazırladığınız peynirli iç malzemeyi yayın. 1 yufkayı iri parçalar halinde üzerine döşeyip eritilmiş margarini gezdirerek yağlayın. Kalan 1 yufkayı yine parçalar halinde yayıp kalan yağı gezdirin. Yoğurt, yumurta sarıları ve ayçiçeği yağını iyice çırpıp böreğin üzerine sürün. Taşan yufkanın kenarlarını içe doğru kıvırın. Önceden ısıtılmış 200 dereceye ayarlı fırında üzeri kızarıncaya kadar 25-30 dakika pişirin. Dilimleyip servis yapın. Afiyet olsun.
Hamur ile yapılan perde pilavını bu kez yufka ile yaparak fa...
Garnitürlü Tavuk Sarma doyurucu ve lezzetli yiyecekler arası...
Izgara köfte yapmak evinizde fırınınızı kullanabilirsiniz. I...
Kolaçeta sevenlerin birde Kolaçetayı bu şekilde denemesini t...
Izgarada köfte yerine kırmızı köfte ifadesini kullanmayı seç...
Eğer yemekle birlikte Havuç Kızartması yaparsanız salata yap...
Labneli İrmikli Muhallebi yapmak için ekstra marifetli olman...
Benim için kahvaltıların vazgeçilmezi olan Sündürme tarifini...
Elmalı Bisküvili Top Kurabiye en çok beğenilen kurabiye çeşi...
Pizzayı hergün dışarıdan almak olmuyor. Özellikle 25-30 TL a...
Bugün sizlere yoğurtlu patates püresinin yapılışını anlataca...
Tavuk Etli Arpa Şehriye Salatası için Malzemeler (6 kişilik...
Yoğurtlu Kabak Yemeği özel günlerde de yapılabilen, aynı zam...
Yemek tarifleri araştırırken ıspanaklı kek görmüştüm. Sonra ...
Kurabiye, hemen hemen herkesin sevdiği evde kolayca ve hızlı...