Çeltik Kebabı Tarifi
Çeltik Kebabında en önemli nokta kebabın ayrı ayrı etaplarda pişirilerek daha lezzetli hale getirilmesi işlemidir. Çeltik Kebabını umarım beğenirsiniz. Farklı bir pişirme usulünü denedik. Sizler için hazırladığımız Çeltik Kebabı tarifi şöyle;
Çeltik Kebabı için Malzemeler
- 2-3 diş sarımsak
- Kuzu bonfile
- 2 adet orta boy patates
- Yoğurt
- Baharatlar
- 1 adet büyük domates
Çeltik Kebabı Hazırlanışı
Patatesleri soyup ince ince kibrit dediğimiz şekilde doğrayın. Daha önceden kızdırdığınız yağa patatesleri atın ve kızartın. Patatesler kızarırken eti ister jülyen, isterseniz kuşbaşı doğrayın ve eti de baharatlarla pişirin. Patatesler pişince yağdan alın ve kağıt havlu üzerine alarak yağının fazlasını çektirin.
Et ve patatesler piştikten sonra domatesleri rendeleyin ve sarımsakla tavada pişirin. Su eklemeyin. Domatesin suyu yetecektir. Tüm malzemeler piştiğine göre artık birleştirme vakti. Varsa toprak tabağa yoksa servi yapacağınız bir tabağın en altına patatesleri yayın ve üzerine pişirdiğiniz etleri koyun. En üstüne de domates sosunu ve yoğurdu özeyerek döküp servis yapın.
Ben tüm malzemeleri ekledikten sonra fırına koyarak 10 dakika daha bekletiyorum. Böylece malzemeler biraz daha kaynaşıyor. Tabi fırına yoğurttan önce koymanızı tavsiye ederim.
Mozaik pasta kimsenin hayır diyemeyeceği ve evde hızlı bir ş...
Garnitürlü Tavuk Sarma doyurucu ve lezzetli yiyecekler arası...
Zeytinyağlı Barbunya Pilaki için Malzemeler 500 gram barb...
Son zamanların en çok sevilen ve tüketilenleri arasına giren...
Poğaça sevmeyen neredeyse yoktur. Özellikle pastane poğaçası...
Birçok kişinin severek tükettiği ve tatlı olarak en çok sevi...
Peynirli Tepsi Böreği için Malzemeler (6-8 kişilik) 20...
Pizza Piknik Ekmek sadece görüntüsüyle bile ağzınızı sulandı...
Özellikle Aşure ayında lezzetli bir aşura yapmak için tarife...
Makarna Cipsi için Malzemeler (6 kişilik) 250 gram keleb...
Kolay yemek tarifleri arasında bugün sizlere salçalı sosis t...
Banyolu Börek ismindende anlaşılacağı üzere bir süre buzdola...
Evde çok fazla malzeme yoksa ve pratik bir yemek yaparak öğü...
Bugün sizlere yoğurtlu patates püresinin yapılışını anlataca...
Elmalı kurabiye hemen herkesin sevdiği ve özellikle çocuklar...