Evde Profiterol Yapımı

Sponsorlu Bağlantılar

Profiterol başta genç bayanlar olmak üzere hemen herkesin beğenerek yediği tatlılar arasında yer alıyor. Pastanelerden alabildiğimiz Profiterol’ü pastanelerdeki kafar güzel yapmak mümkün. Profiterol evde kolaylıkla yapabileceğiniz lezzetli tatlılar arasında yer alıyor. Profiterol yapmak için sizde tarifimizi inceleyerek kolaylıkla Profiterol yapabilirsiniz.

Profiterol için Malzemeler

125 gr margarin
1 su bardağı su
3 adet yumurta
1 su bardağı un

Profiterol Kreması için Malzemeler

1 adet yumurta
3 su bardağı süt
2 çay bardağı şeker
1 paket vanilya
3 yemek kaşığı un

Profiterol Üzeri İçin Malzemeler

Hazır olarka satın alabileceğiniz çikolata sosu ya da çikolatalı puding kullanılabilir.

Evde Profiterol Nasıl Hazırlanır

Ufak bir tencereye 1 su bardağı suyu ve margarini ilave ederek kaynatın. Ardından 1 su bardağı unu ilave ederek iyice karıştırın. Unun bütününü ekledikten sonra birkaç dakika daha devamlı olarak karıştırarak pişirin. Ocağı tamamen kapatıp hamurun soğumasını beklemelisiniz. Hamur biraz dinlendikten sonra 3 yumurtayı azar azar hamura iyice yedirin. Hamur yapışkan bir duruma gelecektir. Bu hali ile hamuru 15 dakika kadar bekletin. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye hamuru kaşık vasıtasıyla ceviz büyüklüğünde toplar halinde bırakın. Hamura şekil vermenize gerek yok. Daha sonradan 180 derecede ısıtılmış fırına tepsiyi bırakın. Kızarana kadar pişirin.

Şimdide iç kremasını hazırlayacağız. Vanilya hariç diğer malzemeleri bir tencereye koyarak kremayı pişirin. Krema piştikten sonra ocağı kapatın ve içerisine vanilyayı ekleyerek karıştırın. Profiterolün pişen hamurlarının iç kısmına pişirdiğiniz kremayı sıkarak doldurun. Bütün profiterolleri doldurdumanızla birlikte üzerine pişirdiğiniz pudingi gezdirin. Artık çikolata sosunuzu kullanabilirsiniz.