Fırında Izgara Köfte Tarifi
Izgara köfte yapmak evinizde fırınınızı kullanabilirsiniz. Izgara yapmak için illa ki ızgara makinesine ihtiyacınız yok.
Fırında ızgara köfte yapmanın nasıl mümkün olduğunu sizlere göstereceğimiz tarifimizde yağlı kıyma ile Fırında Izgara Köfte yapımına başlayalım.
Fırında Izgara Köfte için Malzemeler
- 1 adet patlıcan
- 2 dilim bayat ekmek içi
- Karabiber
- 1 adet yumurta
- Tuz
- 1 orta boy kuru soğan
- Maydanoz
- 2-3 adet taze kırmızı biber
- 500 gram kıyma
- 1 yemek kaşığı biber salcası
Fırında Izgara Köfte Hazırlanışı
Patlıcan ve kırmızı biberleri közleme için kullanacağız. Onlar haricindeki tüm malzemeleri bir kaba koyarak iyice yoğurun. Karışım güzelce harmanlanınca köfteleri hazırlayın ve fırını 200 dereceye ayarlayın. Fırın ısınırken fırın içinde bulunan ızgara telini çıkartın ve köfteleri üzerine dizin. Köftelerin arasına patlıcanı ve biberleri delerek yerleştirin.
Izgara telini fırına yerleştirmeden öncen fırın tepsisinin birine su doldurarak en alt kısma yerleştirin. İsterseniz su yerine pişirme kağıdı da kullanabilirsiniz. Su fırının içini kurutmayarak biraz sulu bir pişirme sağlar. Fırının kapağını kapatın ve ara ara kontrol ederek köfteleri çevirin. Köfteler piştikten sonra servis edebilirsiniz.
Özellikle kış aylarında sık sık yaptığım tavuklu kaşarlı kar...
Somon balığının ne kadar lezzetli olduğunu bilenler domatesl...
Patlıcanlı Kırmızı Biberli Bulgur Pilavı bulgur pilavının se...
Kandiller ve diğer özel günlerde yapılarak komşu, eş, dost, ...
Evde lezzetli bir tarif yaparak çocuklarınız için güzel bir ...
Çayla birlikte sevilen ve birlikte en çok tercih edilen yiye...
Pizzayı hergün dışarıdan almak olmuyor. Özellikle 25-30 TL a...
Bonibonlu Revani yapmak için neler gerektiğini düşündüğümde ...
Bu akşam arkadaşlarla ne yesek ve ne yemek yapsak diye düşün...
Yılbaşında sofraların olmazsa olmazları arasında bulunan Hin...
Mercimek Köftesi genellikle 5 çaylarında sevilerek tercih ed...
Portakallı Adaçaylı İrmik Helvası son zamanların en çok aran...
İzmir Köfte sevmeyen hemen hemen yoktur. Meşhur lezzet İzmir...
Nefis sigara böğreği birçok kişinin vazgeçilmez lezzetleri a...
Yoğurtlu Meze tarifleri ıspanak salatasını haftanın tarifi o...