Yufkalı Şerit Börek Tarifi
Börek yapmayıda yemeyide çok severim. Eminim bu tarifi okuduğunuza göre siz ya da evinizde börek seven sayısı oldukça fazla. Yufkalı Şerit Börek tarifine baktığımızda malzemelerimiz ne çok masraflı ne de çok ucuz değil. Fakat lezzetine baktığımızda bir böreğin sağladığından fazlasını bize sunuyor. Artık Yufkalı Şerit Börek tarifine geçelim.
Yufkalı Şerit Börek için Malzemeler
1 adet yumurta
Beyaz peynir
2 kaşık yoğurt
1/2 su bardağı süt
6 Adet günlük yufka
1 çay bardağı sıvı yağ yada tere yağ
Yarım şişe soda
Maydonoz
Yufkalı Şerit Börek Hazırlanışı
İlk olarak sosunu hazırlayacağız. Bunu için derince bir kaba yoğurt, soda, süt, yumurta ve yağı ekleyip iyice karıştırın. Sos bir kenarda beklerken beyaz peyniri ezip içine maydonozu doğrayın. Yufkanın birini bir tepsiye dışına sarkacak şekilde serin. Ben yufkanın altına pişirme kağıdı serdim ancak isterseniz yağda kullanabilirsiniz.
ilk yufkayı erdikten sonra iki yufkayı rulo şeklinde sarın ve ucundan başlayarak 1 cm genişliğinde kesin. Kestiğiniz yufkaları açtığınızda şerit halini alacaktır. Şerit olarak kestiğiniz yufkaları serdiğiniz ilk yufka üzerine eşit şekilde dağıtın.
Peyniri şerit yufkanın üerine dağıtın. Kalan 3 yufkayı da rulo yapın ve kesin. Tümünü peynirin üzerine her yere dağılacak şekilde yine dağıtın. Yufkanın sarkan kısımlarını şeritlerin üzerine katlayın ve yaklaşık olarak 2-3 cm’si üzerini kapatacak şekilde ayarlayın. Fazla olan kısımları elinizle kopartın ve üzerine ekleyin.
Sosu en üstüne her yeri kaplayacak şekilde dökün. Eğer zamanınız varsa 2-3 saat buzdolabında dinlendirirseniz çok daha lezzetli olacaktır. Daha önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında üzeri ve altı kızarana kadar pişirin.
Bisküvili Muzlu Rulo Pasta herkesin sevdiği özellikle çocukl...
Meyveli Körili Tavuk Salata yapımında meyve, sebze ve etin m...
İçli Köfte özellikle ev hanımlarının sık sık tercih ettiği y...
Oktay Ustadan Hamursuz Pizza için Malzemeler 5 Adet haşlanm...
Zeytinyağlı Barbunya Pilaki için Malzemeler 500 gram barb...
Hurmalı Helva özellikle ramazan ayında sevilerek yenilen yiy...
Çörek Otlu Aperatif için Malzemeler Yarım paket margarin 1...
Çin Böreği için Malzemeler (6 kişilik) 2 yufka 150 gram...
Mangalda pişirilen et şişi farklı bir şekilde yapmayı düşünü...
Enginar Salatası gerçekten salatalar arasında en beğenilen s...
Bugün sizlere yoğurtlu patates püresinin yapılışını anlataca...
Izgara tavuk, Izgara köfte'den son sıra Izgara'da hamsi tari...
Mercimek Köftesi genellikle 5 çaylarında sevilerek tercih ed...
Hamsi bana göre balıkların kralıdır. Tarifimizdeki şekilde h...
Hatay'da yediğim künefenin tadını hiç unutmuyorum. İstanbul'...