Ekşili Köfte Tarifi

Sponsorlu Bağlantılar

Ekşili Köfte sevenlerin en güzel Ekşili Köfte tarifini okumaya hazır olması gerektiği bir tariftesiniz. Ekşili Köfte gerçekten doyurucu olması ve ana yemekler arasında en çok sevilen lezzetli yemekler arasında yer almasıyla bilinmektedir. Ekşili Köfte yapmak isteyenler hemen malzemeleri temin edip Ekşili Köfte hazırlanışı bölümünü okumaya başlasın.

Ekşili Köfte için Malzemeler

  • 500 gr. yağsız kıyma
  • 750 gr. parça et
  • Yeterince su
  • 1.5 su bardağı nohut
  • Yağ, nane
  • 2 limonun suyu
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • Tuz, karabiber, kırmızıbiber
  • 500 gr. simit(ince bulgur)
  • 2 adet kurusoğan
  • 1 yemek kaşığı domates Salçası
  • 3-4 diş sarımsak

Ekşili Köfte Hazırlanışı

Simiti önce su ile biraz ıslatın. Soğanları ufak ufak doğrayın. Karabiber, kırmızıbiber ve tuz eklenerek iyice yoğurun (15-20 dk.). Böylece simitler iyice yumuşayacak. İçine kıymayı ilave edin ve köfte iyice yumuşayıncaya kadar yoğurun. Köfteden bilye büyüklüğünde parçalar alarak avuç içinde yuvarlayın. Diğer taraftan bir gece önceden ıslatılmış nohut ve et, halka şeklindeki soğan ile yumuşayıncaya kadar pişirin.

Salçası ve ekşisini koyun. 2-3 taşım kaynatın. Ayrı bir tencerede kaynatılan suya tuz koyun ve bu suda yuvarlanmış köfteler pişinceye kadar kaynatın Pişen köftelerin suyunu süzün.
Servis yapılacağı zaman köfteler, et ve nohutlu karışımın içine koyun, biraz ısıtın ve üzerine kızdırılmış yağ ile nane dökülüp servis yapın.

Ekşili Köfte Fotoğrafları

Yazıyı Sosyal Ağda Paylaş

Şerbetli Kadayıf Tatlısı
Kadayıf Tatlısı Malzemeleri 250 gram kadayıf Yarım paket...
Fırında Izgara Köfte Tarifi
Izgara köfte yapmak evinizde fırınınızı kullanabilirsiniz. I...
Tavuklu Patates Oturtma Tarifi
Tavuklu Patates Oturtma Tarifi makalemize hoşgeldiniz. Tavuk...
Evde Profiterol Yapımı
Profiterol başta genç bayanlar olmak üzere hemen herkesin be...
Elmalı Kurabiye Tarifi
Elmalı kurabiye hemen herkesin sevdiği ve özellikle çocuklar...
Yufkalı Şerit Börek Tarifi
Börek yapmayıda yemeyide çok severim. Eminim bu tarifi okudu...
Izgara Tavuk Tarifi - Sosu Nasıl Yapılır?
Izgara tavuk hemen hemen herkesin severek yediği ve sık sık ...
Soğan Kebabı Nasıl Yapılır?
Soğan Kebabı yapmak düşündüğünüz kadar zor bir iş değil. Doğ...
Patatesli Tavuk Baget Haşlama Tarifi
Patatesli Tavuk Baget Haşlama yapmak oldukça keyifli ve basi...
İncir Uyutması Nasıl Yapılır?
İncir Uyutması en beğendiğim tatlılardan bir tanesidir. İnci...
Galeta Unu ile Yapılan Patatesli Poğaça Tarifi
Patatesli poğaça sevmeyeniniz yoktur. Poğaça sadece sabahlar...
Peynir Topları Yapılışı
Evde lezzetli bir tarif yaparak çocuklarınız için güzel bir ...
Ayçekirdekli Pirinç Pilavı Tarifi
Pirinç Pilavı yapmayı hemen hemen herkes bilir. Fakat Ayçeki...
İçli Köfte Tarifi
İçli Köfte özellikle ev hanımlarının sık sık tercih ettiği y...
Yoğurtlu Patates Püresi Nasıl Yapılır?
Bugün sizlere yoğurtlu patates püresinin yapılışını anlataca...

Copyright @ 2013-2021 KanalBilgi.Net Tüm hakları saklıdır.

error: Kopyalanması Yasaktır!