Mercimek Köftesi Tarifi
Mercimek Köftesi genellikle 5 çaylarında sevilerek tercih edilen tarifler arasında yer alıyor. Evde yemeklik herhangi birşey bulamadığımda ve markete gitmeye üşendiğimde bulgur ve mercimek gibi her zaman evinizde bulunabilecek malzemeler sayesinde Mercimek Köftesi yapabiliyorum. Mercimek Köftesi tarifini sizde kolaylıkla yapabilirsiniz.
Mercimek Köftesi için Malzemeler
1 tutam yeşil soğan
1 su bardağı ince bulgur
2 su bardağı kırmızı mercimek
1 tutam maydanoz
1 limon
sıvıyağ
1 çorba kaşığı domates salçası
tuz, karabiber
1 soğan
1 çorba kaşığı biber salçası
Mercimek Köftesi Hazırlanışı
2 su bardağı kırmızı mercimeği yıkadıktan sonra üzerini biraz geçecek kadar su ekleyerek haşlayın. Mercimekler iyice pişince içine bulguru ekleyerek tencerenin altını kapatıp bulgurunda yumuşamasını bekleyin. Eğer sulu olursa biraz daha bulgur ekleyerek suyunu çektirin.
Daha sonra geniş bir kaba alarak mercimek ve bulgurun soğumasını bekleyin. Karışımınız soğurken diğer malzemeleri incecik doğrayın. Soğanı doğrayarak sıvı yağda kavurun. Bir süre kavrulduktan sonra üzerine biber ve domates salçasını ekleyerek hep beraber kavurun. Kavrulan soğanları ve yeşillikleri mercimeğe ekleyerek karıştırın. Köfte şeklinde sıkarak servis yapın.
Elmalı kurabiye hemen herkesin sevdiği ve özellikle çocuklar...
Pancar karadenizlerin geleneksel yiyekceklerinin yapımında k...
Labneli İrmikli Muhallebi yapmak için ekstra marifetli olman...
Mantı Makarnayı evde en lezzetli biçimde yapmak mümkün. Mant...
Somon balığının ne kadar lezzetli olduğunu bilenler domatesl...
Elmalı Bisküvili Top Kurabiye en çok beğenilen kurabiye çeşi...
Tavuklu Patates Oturtma Tarifi makalemize hoşgeldiniz. Tavuk...
Çörek Otlu Aperatif için Malzemeler Yarım paket margarin 1...
Ispanak sevmeyenlerin bile severek tüketebileceği yiyecekler...
Meşhur Kopartma tarifini sizlere sunacağız. Bu lezzeti tatma...
Çin Böreği için Malzemeler (6 kişilik) 2 yufka 150 gram...
Patatesli sulu köfte yemeği herkesin severek yediği yemekler...
Oktay Ustadan Hamursuz Pizza için Malzemeler 5 Adet haşlanm...
Fırında pişirilen yemeklerin tadı her zaman çok ayrı bir lez...
Çayla birlikte sevilen ve birlikte en çok tercih edilen yiye...