Elmalı Kurabiye Tarifi
Elmalı kurabiye hemen herkesin sevdiği ve özellikle çocuklarımızın yemekten keyif aldığı kurabiyelerdendir. Elmalı kurabiye 5 çaylarında da misafirlerimize ikram etmek üzere tatlı niyetinde tüketilebilecek kadar güzel kurabiyeler olmasıyla da hayat kurtarıcı kurabiyelerdir. Elmalı kurabiye demli bir çayın yanında oldukça güzel bir lezzet vermektedir. Şimdi sizlere elmalı kurabiye yapılışını ve elmalı kurabiyenin en lezzetli şekilde nasıl yapılabileceğini anlatacağız.
Malzemeler
- 1 paket margarin yağı,
- 3 yemek kaşığı yoğurt,
- 4 yemek kaşığı pudra şekeri,
- 1 paket kabartma tozu,
- 1 paket vanilya,
- 1 kg Un.
Elmalı Kurabiye Hazırlanışı
Öncelikle yapağımız elmalı kurabiyemizin içini hazırlıyoruz. Elmaları rendeleyip şekerle birlikte ocakta pişirme işlemini gerçekleştiriyoruz. Pişirme işlemi tamamlandıktan sonra içine kuru üzüm, fındık ve son olarak da tarçını koyup ocağı kapatıyoruz. Soğumak üzere bir süre dinlenmeye bırakın.
Elmalı kurabiyenin hamurunu yapmak için margarin, yoğurt, pudra şekeri, kabartma tozu ve vanilyayı karıştırıp klasik olarak söylenen kulak memesi kıvamında ya da kulak memesi yumuşaklığında hamurumuzu hazırlıyoruz. Şimdi de hamurdan ufak parçalar kopararak oklava yardımıyla tabak boyutlarında açıyoruz. Açtığımız hamurlardan üçgen biçiminde sekiz tane parça çıkararak geniş bir tepsiye hazırlıyoruz. Her hamurun içerisine elmalı harcımızdan koyarak rulo şeklinde sarıyor ve sonrasında tepsiye güzelce yerleştiriyoruz ki hepsi sığsın ve pişme esnasında birbirini etkilemesin. Kesinlikle aralarında ufak boşluklar olmalı. Elmalı kurabiye için hazırladığımız hamurları tepsiye dizdikten sonra fırınımızı en az 180 dereceye getirerek birkaç dakika ısınmasının ardından tepsiyi fırına yerleştirin.
Elmalı kurabiyelerin tamamen rengini değiştirerek pembeleşmesi ve üst kısımlarının kıtırlaşmasını bekleyerek fırından aldıktan sonra üstüne bir miktar pudra şekeri serpiştirerek birkaç dakika soğumasını bekleyip servis yapabilir ya da sıcak seviyorsanız hemen servis işlemine başlayabilirsiniz. Afiyetle yiyebilirsiniz.
Patatesli sulu köfte yemeği herkesin severek yediği yemekler...
Fırında Tavuk son zamanların favori yemeklerinden biri oldu....
Profiterol başta genç bayanlar olmak üzere hemen herkesin be...
Ay Çekirdekli Erişte Pilavı tutkunlarından iseniz mutlaka bu...
Yeşil Mercimekli Pilav doyurucu ana yemeklerden biridir. Yeş...
Kabak Mücver tarifi biraz zahmetli görünsede herkes tarafınd...
Ballı Börek için Malzemeler (8 kişilik) 1 su bardağı cev...
Kuskus Salatası hemen hemen bilmеyеn olmadığı gibi ço...
Pirinç Pilavı yapmayı hemen hemen herkes bilir. Fakat Ayçeki...
Izgara köfte birçok kiş tarafından sevilen ve sürekli yenen ...
Patlıcanlı Kırmızı Biberli Bulgur Pilavı bulgur pilavının se...
Izgara tavuk, Izgara köfte'den son sıra Izgara'da hamsi tari...
Börek sevmeyen neredeyse yoktur. Tabi lezzetli yapıldığında ...
Hamsi bana göre balıkların kralıdır. Tarifimizdeki şekilde h...
Portakallı Adaçaylı İrmik Helvası son zamanların en çok aran...