Peynirli Tepsi Böreği Tarifi
Peynirli Tepsi Böreği için Malzemeler
(6-8 kişilik)
200 gram margarin
4 hazır yufka
2 yumurta
250 gram sert beyaz peynir
1 demet maydanoz
1 su bardağı yoğurt
2 yemek kaşığı ayçiçeği yağı
Peynirli Tepsi Böreği Yapılışı
Peyniri ufalayın. Maydanozu kıyın. Yumurtaların sarılarını ve aklarını ayırın. Peyniri bir kaseye alıp maydanoz ve yumurta aklarını ilave edip çatalla ezerek iyice karıştırın. Yufkalardan birini yağlanmış fırın tepsisine kenarları dışarıya taşacak şekilde yayın. Üzerine eritilmiş margarin gezdirip fırça ile her tarafına sürün. Bir yufkayı iri parçalara bölüp tepsiye yerleştirin.
Üzerini yağlayıp hazırladığınız peynirli iç malzemeyi yayın. 1 yufkayı iri parçalar halinde üzerine döşeyip eritilmiş margarini gezdirerek yağlayın. Kalan 1 yufkayı yine parçalar halinde yayıp kalan yağı gezdirin. Yoğurt, yumurta sarıları ve ayçiçeği yağını iyice çırpıp böreğin üzerine sürün. Taşan yufkanın kenarlarını içe doğru kıvırın. Önceden ısıtılmış 200 dereceye ayarlı fırında üzeri kızarıncaya kadar 25-30 dakika pişirin. Dilimleyip servis yapın. Afiyet olsun.
Hamur ile yapılan perde pilavını bu kez yufka ile yaparak fa...
Labneli İrmikli Muhallebi yapmak için ekstra marifetli olman...
Pizzayı hergün dışarıdan almak olmuyor. Özellikle 25-30 TL a...
Özellikle kış aylarında sık sık yaptığım tavuklu kaşarlı kar...
Sosisli Yufka Çanakları için Malzemeler (6 kişilik) 1...
Kıymalı Lazanya bildiğimiz kıymalı böğreğe benzer. Evlerimiz...
Kandiller ve diğer özel günlerde yapılarak komşu, eş, dost, ...
Pizza Piknik Ekmek sadece görüntüsüyle bile ağzınızı sulandı...
Mercimek Köftesi genellikle 5 çaylarında sevilerek tercih ed...
Mangalda pişirilen et şişi farklı bir şekilde yapmayı düşünü...
Kurabiyeler arasında en beğenerek yediğim tuzlu kurabiye tar...
Fırında pişirilen yemeklerin tadı her zaman çok ayrı bir lez...
Adana Kebabı birçok kişinin severek yediği, fakat ülkemizde ...
10-20 TL arasında bir maliyete yapabileceğini doğum günü pas...
Oktay Ustadan Hamursuz Pizza için Malzemeler 5 Adet haşlanm...